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2024-05-31
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在湾仔工作多年,虽然唔多食烧味饭,但印象中喜喜的烧味质素唔错。疫情后,冒著微雨第一次再光顾,买了一个叉烧熏蹄饭外卖。回到公司方才打开饭盒,卖相已道出了一些端倪。熏蹄尚且不过不失,但作为烧味店基石的叉烧既干又硬,实在难以下咽。是因为外卖价钱较堂食便宜,所以质素要相应调节?还是整体水准不再,实在不得而知。但相较同区另外两间后起之秀,已经高下立见。回忆中的味道,已经消散在风雨之间。我也应该不会再度回眸了。
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