更多
2013-01-28
1190 浏览
使用了openrice一段很长的日子,尚未有一份食评。主因一个字:懒。冲出这个心理关口不是甚么名店,而是一间小士多。由大水坑站进出深涌可以徒步或踩单车。到来记只是偶然作为中途休息点。山中士多必有的山水豆腐花(被我搅烂了才记得拍照)个人认为没有明显突出的地方靠山食山,靠水食水不知是不是这个原因,这里有提供煎蚝饼尚算合格写这篇文的最主要动力是为了这个猪骨粥特别之处,在于处理的时候是用市区难找的木柴虽说是猪骨粥,但吃起来却是啖啖猪肉,吃下去咸香洋溢,有点像咸猪手。粥底普通,但柴火煮粥,喝下去感觉有一阵类似火柴燃烧后留有的味道,是柴火烹调独有。后记:在香港这个现代化的城市,尚存一丝古老的味道,相信只能在山间海边找到,值得一试。不知那天政府说要收地或是游人减少,入不敷支,这个味道就随之失去了。伙记跟我们说,他们都是义务帮助老板娘,并邀请我们下次再来光顾。常常有游客专程找他们,但往往直到深涌就以为到了,食过那边的士多后,回头时才发现这士多,希望下次再到深涌时,他们还在。
冲出这个心理关口不是甚么名店,而是一间小士多。
由大水坑站进出深涌可以徒步或踩单车。
到来记只是偶然作为中途休息点。
山中士多必有的山水豆腐花(被我搅烂了才记得拍照)
个人认为没有明显突出的地方 靠山食山,靠水食水
不知是不是这个原因,这里有提供煎蚝饼 尚算合格
写这篇文的最主要动力是为了这个猪骨粥 特别之处,在于处理的时候是用市区难找的木柴
虽说是猪骨粥,但吃起来却是啖啖猪肉,吃下去咸香洋溢,有点像咸猪手。
粥底普通,但柴火煮粥,喝下去感觉有一阵类似火柴燃烧后留有的味道,是柴火烹调独有。 后记:
在香港这个现代化的城市,尚存一丝古老的味道,相信只能在山间海边找到,值得一试。
不知那天政府说要收地或是游人减少,入不敷支,这个味道就随之失去了。
伙记跟我们说,他们都是义务帮助老板娘,并邀请我们下次再来光顾。
常常有游客专程找他们,但往往直到深涌就以为到了,食过那边的士多后,回头时才发现这士多,希望下次再到深涌时,他们还在。
张贴