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2024-06-15
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在同一个商场里, 有三家风格和菜色类似食肆, 对食客和商场本身是不是一件好事? 特别是台湾菜的餐厅, 在风格变化不大的情况下, 如何去吸引也是一个问题, 对我和太太意见光顾这里主要是因为不用等, 而且地点比较就脚. 吃的就是臭臭锅, 台式粉面及甜品, 但很明显见到有些混合的风格. 例如是我吃的麻婆豆腐炸软壳蟹捞面, 将杂物直接放在湿酱上面, 很容易会令其软化和减低酥脆度, 当然味道吃起来也是没有什么特别.太太点的臭臭锅是有肥牛版本的, 接近$200的定价, 便宜与否见仁见智, 料多但份量不多, 而且食材也没有什么太大的特色, 臭豆腐符合香港人口味, 不会太臭, 汤头有点麻辣, 就是这样很普通的情情况, 没有什么好吸引的地方, 说是功能性的一餐, 也有点贵.
太太点的臭臭锅是有肥牛版本的, 接近$200的定价, 便宜与否见仁见智, 料多但份量不多, 而且食材也没有什么太大的特色, 臭豆腐符合香港人口味, 不会太臭, 汤头有点麻辣, 就是这样很普通的情情况, 没有什么好吸引的地方, 说是功能性的一餐, 也有点贵.
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