新德利點心小廚

营业中

休息中

现在「彩虹」虽然算是有商场，但是商场偏偏没有类似「酒楼」的食店，只有小量旧式茶楼，在「彩云邨」和「坪石邨」范围里面经营运作。至于想一个人在日间光顾享用中式「一盅两件」的单身食客，可以选择光顾位于「牛池湾」街市楼上熟食中心里面的小型点心茶店「新德利点心小厨」。「新德利点心小厨」里面有一款，现在很难再在其他茶楼食店里面享用到的点心小食「鱼翅饺」。当然，现在「鱼翅饺」表面上的「鱼翅」，估计未必是真正「鱼翅」，而是模拟「鱼翅」而成的食材而已。至于「鱼翅饺」里面的肉类馅料，我觉得很有可能是虾肉混合已被剁碎的猪肉制作而成，所以「鱼翅饺」的实际口感感觉其实还算是颇为弹牙。至于「虾饺皇」里面的「虾肉」实际份量算是不少，只是觉得食店蒸「虾饺皇」出来的实际制成品温度效果，感觉不算非常之热，只是刚刚好效果而已。至于「虾饺皇」里面的虾肉馅料的实际口感还算是弹牙，反而我觉得「虾肉」的甜味，不是我暂时食过最新鲜的「虾肉」，「虾肉」不算紧贴着「虾饺」皮，「虾饺」不算很饱满。至于「新德利点心小厨」里面价钱比较便宜的点心「潮州蒸粉果」，食店出奇不是让「粉果」连蒸笼一起上，而是四件「粉果」被摆放在餐碟上面。「潮州蒸粉果」