蘭芳園

营业中

休息中

九时多，本来想去北海道牧场餐厅吃早餐，不过因为时间所以赶不到。胜香园未开，又经过很久没去的兰芳园，便进去吃个早餐。到了旧店，意外地不算很多人。爱吃多士的我看见有猪仔饱餐，就要了个酱占猪仔，加热奶茶。热奶茶是兰芳园的招牌，质素自然有保证。第一，温暖够热，证明水滚茶靓；茶色是完美的褐，不会太深或太浅；喝下去很顺喉，不会苦涩或太干身；茶味和奶味很平衡，这点明显和瑞记的不同，那里的较淡口和轻身，这里的相对很实净。酱占猪仔上桌时是烫手的热，外皮有点㶶，咬起来香脆；但饱芯软淰又烟腻，这和胜香园的脆脆不同；前者比较阴柔，后者是率直的干脆。里面一面涂上花生酱，一面抹上应该是杏桃果占的东西，比其他茶餐厅用的没那么甜和呛喉，味道还真不错呢。放下十多元，继续赶路去。