影片
更多
2015-09-26
1425 浏览
这间高档fusion餐厅非介绍不可，先是我的饭脚朋友试完后不断游说我，要同我去一趟，所以今次是我第一次去的。当去到Naked 门口和那条好有艺术设计的长廊，已感觉到它是非一般的餐厅。去到当然主要都是我朋友点菜 ，头盘是”Scallop Crudo w/Finger Lime Caviar”，卖相已很有惊喜、很精致、很吸引，搞到我都研究了好耐才放入口，哇！连味道都有惊喜，有青柠、银鱼柳、红色那点是红葱头汁拌扇贝，用了泰式鱼露制成，有咪甜酸味，好清新的、好新鲜。第二道菜系“Mini Tuna Tostada Pizza”，吞拿鱼pizza，真的好迷你，加了牛油果粒、蕃茄汁、墨西哥辣椒，只是有点微辣，脆饼都好脆好香，D吞拿鱼一点雪味都没有，一口一件刚好的口感，超好味。”Wild Raised Mussel w/Choizo con Salsa Verde” ，它的配料是海带、墨西哥番茄酱、加埋西班牙辣味香肠粒的青口，我朋友本身不太喜欢食青口的都忍唔住食了几件，好食的程度可想而知，不用多说了！这个蟹饼来盘的卖相又一大惊喜，好似好有故事咁，原只迷你蟹BB做配角，但它抢了唔少镜，好可爱，一看便想食
去到当然主要都是我朋友点菜 ，头盘是”Scallop Crudo w/Finger Lime Caviar”，卖相已很有惊喜、很精致、很吸引，搞到我都研究了好耐才放入口，哇！连味道都有惊喜，有青柠、银鱼柳、红色那点是红葱头汁拌扇贝，用了泰式鱼露制成，有咪甜酸味，好清新的、好新鲜。
Scallop Crudo w/Finger Lime Caviar
$158
66 浏览
0 赞好
0 留言
Mini Tuna Tostada Pizza
$148
79 浏览
1 赞好
0 留言
Wild Raised Mussel w/Choizo con Salsa Verde
$158
57 浏览
0 赞好
0 留言
Healthy Kale Quinoa Crab Cake
$138
43 浏览
0 赞好
0 留言
Red Prawn Crab Pasta
$208
18 浏览
0 赞好
0 留言
Matcha Ice Cream Affogato
$128
17 浏览
0 赞好
0 留言
题外话/补充资料：
好明显个厨师用了艺术之心去炮制每一件艺术品，创意和心思无限。今次好满足，令人一试难忘！我们已计划下次要来试其它口味的菜。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
