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2012-05-20
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【花胶汤】 ６０分 汤底似乎不够浓，花胶同个汤好似无关系咁，又唔系好够淋，失望乎！【星斑珍珠】 ９０分 卖相一流，味道亦一流，得奖有理啊，D 珍珠滑 lu lu, 唔知点整嘅呢，如果斑片可以厚一些就无弹了！【黄金虾】 ８０分 好大只又爽口，外面是咸蛋黄黎，用混有鲜奶的蛋白盛著，连只碟都是特别挑选的。【夏菓牛柳】 ８０分 牛柳非常淋滑，配以芒果、西芹、夏威夷果仁，很清新 ※※ 以上是套餐，似乎唔系好够饱，唯有要加点𩠌啊．．．． ※※【脆皮牛腩】 ６０分 原来只是沾了脆章炸的，牛腩就颇干和 "Un"【茶熏鸡】 ９０分 烟熏味十分浓，皮炸得很脆，肉质仍保持嫰滑，难度十分高，贵一点也是值得的！【杏汁燕窝】 ５０分 环保燕窝 + 杏仁糊
汤底似乎不够浓，花胶同个汤好似无关系咁，又唔系好够淋，失望乎！
【星斑珍珠】 ９０分
卖相一流，味道亦一流，得奖有理啊，D 珍珠滑 lu lu, 唔知点整嘅呢，如果斑片可以厚一些就无弹了！
【黄金虾】 ８０分
好大只又爽口，外面是咸蛋黄黎，用混有鲜奶的蛋白盛著，连只碟都是特别挑选的。
【夏菓牛柳】 ８０分
牛柳非常淋滑，配以芒果、西芹、夏威夷果仁，很清新
※※ 以上是套餐，似乎唔系好够饱，唯有要加点𩠌啊．．．． ※※
【脆皮牛腩】 ６０分
原来只是沾了脆章炸的，牛腩就颇干和 "Un"
【茶熏鸡】 ９０分
烟熏味十分浓，皮炸得很脆，肉质仍保持嫰滑，难度十分高，贵一点也是值得的！
【杏汁燕窝】 ５０分
环保燕窝 + 杏仁糊
题外话/补充资料：
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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