K Square 4 Restaurant and Bar (已結業)

Item: K Square 4 Restaurant and Bar
Rating: 5
Author: Moon512

71 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2125

旺角

$101-200

西式多国菜西餐厅酒吧

Moon512

等级2

和义工聚旧，当然选旺角最方便，但要揾啱一班人的口味和价钱，都有点难度。好彩都揾到呢间餐厅，大家都好接受。一班人当然叫套餐最抵啦！先黎餐汤，黑松露磨菇汤，虽然身处旺角，但这绝不是一般MK忌廉磨菇汤，是认认真真绍下头盘先！我们叫咗好个邪恶嘅「芝士乳酪薯条」，得！果然够邪恶，d芝士量系足够覆盖所有芝士，最欣赏那乳酪味。另外就叫「鸡翼拼盘」，有三种味道：蜜糖、柚子、水牛城，鸡翼本身烤焗得唔错，皮脆肉嫩，仍有肉汁，不会干争争，配上不同浆汁，有不同风味。蜜糖那款绝对够野味，上碟仍有很多蜜糖汁（我钟意多汁）；柚子味清新，少少甜酸；水牛城一向带辣，但这里的辣不像我平时食开，但有点难以形容，佢好像一般水牛城+有点中式辣，我唔知这样形容对不对，大家试下就知。我们亦觉得这是头盘必选。主菜我们就选了「火焰铁板烤鸡」、「K Square烧牛肋骨」、「自家制芝心汉堡」、「蜜糖芥末meat lover pizza」、「三文鱼卡邦尼意粉」、「鲜鸭胸野菌意大利饭」、仲有「德国猪手」！（我都有少许懒惰，不能尽录了！）那「火焰铁板烤鸡」，一上枱我们就目定口呆，好得意，只鸡系竖起的，跟住侍应会注入rum，点火，让rum酒蒸

和义工聚旧，当然选旺角最方便，但要揾啱一班人的口味和价钱，都有点难度。好彩都揾到呢间餐厅，大家都好接受。

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一班人当然叫套餐最抵啦！先黎餐汤，黑松露磨菇汤，虽然身处旺角，但这绝不是一般MK忌廉磨菇汤，是认认真真绍下头盘先！我们叫咗好个邪恶嘅「芝士乳酪薯条」，得！果然够邪恶，d芝士量系足够覆盖所有芝士，最欣赏那乳酪味。

另外就叫「鸡翼拼盘」，有三种味道：蜜糖、柚子、水牛城，鸡翼本身烤焗得唔错，皮脆肉嫩，仍有肉汁，不会干争争，配上不同浆汁，有不同风味。蜜糖那款绝对够野味，上碟仍有很多蜜糖汁（我钟意多汁）；柚子味清新，少少甜酸；水牛城一向带辣，但这里的辣不像我平时食开，但有点难以形容，佢好像一般水牛城+有点中式辣，我唔知这样形容对不对，大家试下就知。我们亦觉得这是头盘必选。

主菜我们就选了「火焰铁板烤鸡」、「K Square烧牛肋骨」、「自家制芝心汉堡」、「蜜糖芥末meat lover pizza」、「三文鱼卡邦尼意粉」、「鲜鸭胸野菌意大利饭」、仲有「德国猪手」！（我都有少许懒惰，不能尽录了！）

那「火焰铁板烤鸡」，一上枱我们就目定口呆，好得意，只鸡系竖起的，跟住侍应会注入rum，点火，让rum酒蒸发完就可以食用。只鸡虽然经历烤焗和烧，但仍保持非常嫩。侍应待rum烧完，会很细心取回去帮手砌件再上，很方便，否则我们一定搞到鸡手鸭脚。

跟住「K Square烧牛肋骨」也到了，哗！大份到....虽然大大份，但厨师烧得刚刚好，肉质仍嫩口，不会过干和韧。抵食！

「德国猪手」我们都叫咗两份，咁你们就知真系几得！德国猪手就是那份简单嘅咸香味道，陪上酸椰菜，平衡那肉质嘅滞腻，还有那脆卜卜的皮，整碟𩠌菜，看似简单，背后腌制却要花上时间和心机，这能伴著我们整晚边吃边饮边讲了。

至于「三文鱼卡邦尼意粉」、「鲜鸭胸野菌意大利饭」，本来没有什么特别期望，因为原意要有d粉面填下肚，但有出乎意料之外，系佢地汁，份量刚好，味道浓郁（我承认我较重口味）。连我们朋友都大称，至于口感上应该调至港人口味了！

反而我估会重口味的「蜜糖芥末meat lover pizza」，却又不是，可能用了honey mustard，反而中和了浓浓的芝士，而多了一份香甜。可惜我们只叫了一个，每人吃得一小块，唔够喉添。