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2019-05-06
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很得辉的炸鸡髀在屯门区内很有名，超多街坊大赞美味又抵食，可是我一直不知道它的正确位置在那里，直到有一天朋友在很得辉附近泊车，我才知道很得辉在新金荣小厨的后面街。别看很得辉店铺小小的，晚上9时多足足有廿多人来买鸡髀外卖，亦有坐在街边品尝的食客，至于我们则外卖去屯门公园慢慢细味和聊天，没有人打扰我们多好。我们分别买了两个鸡髀蘑菇饭套餐，薯条及热玫瑰花蜜，光说已经觉得宵夜很丰盛。其实晚上9时半前光顾鸡髀套餐均会附送台式饮品一杯，不过我们想喝热玫瑰花蜜多些，故加钱配喝。热玫瑰花蜜上飘浮数片玫瑰花瓣，带有阵阵玫瑰芳香，在喝第一口时是蜜糖的甜美，然后花蜜流入喉咙之间，瞬间化为无穷的玫瑰韵味，好不滋润。大家说吃完这里的秘制蘑菇饭，保证食指大动，我们吃过超认同呢。饭粒软硬适中，蘑菇浓郁富香气，酱汁带有洋葱的香味，湿润的酱汁用来拌饭简直一流。薯条控的朋友看见很得辉所卖的是他喜爱的波纹薯条，我就知道他一定会买来吃。热腾腾的薯条非常酥脆，毫不油腻，他一口接一口吃过不停，无视我好一会呢。炸鸡髀采用生炸方式，即点即炸，金黄色泽的鸡皮，已为炸鸡髀加分不少，朋友慢慢细咬，肉汁不断冒出，鸡肉熟度刚好，嫩而不柴，让人回
别看很得辉店铺小小的，晚上9时多足足有廿多人来买鸡髀外卖，亦有坐在街边品尝的食客，至于我们则外卖去屯门公园慢慢细味和聊天，没有人打扰我们多好。
我们分别买了两个鸡髀蘑菇饭套餐，薯条及热玫瑰花蜜，光说已经觉得宵夜很丰盛。其实晚上9时半前光顾鸡髀套餐均会附送台式饮品一杯，不过我们想喝热玫瑰花蜜多些，故加钱配喝。
热玫瑰花蜜
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热玫瑰花蜜上飘浮数片玫瑰花瓣，带有阵阵玫瑰芳香，在喝第一口时是蜜糖的甜美，然后花蜜流入喉咙之间，瞬间化为无穷的玫瑰韵味，好不滋润。
秘制蘑菇饭
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大家说吃完这里的秘制蘑菇饭，保证食指大动，我们吃过超认同呢。饭粒软硬适中，蘑菇浓郁富香气，酱汁带有洋葱的香味，湿润的酱汁用来拌饭简直一流。
薯条
$22
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薯条控的朋友看见很得辉所卖的是他喜爱的波纹薯条，我就知道他一定会买来吃。热腾腾的薯条非常酥脆，毫不油腻，他一口接一口吃过不停，无视我好一会呢。
炸鸡髀
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炸鸡髀采用生炸方式，即点即炸，金黄色泽的鸡皮，已为炸鸡髀加分不少，朋友慢慢细咬，肉汁不断冒出，鸡肉熟度刚好，嫩而不柴，让人回味无穷，大喊好吃。
招牌沙姜髀
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卤水和炸鸡髀可谓常吃，招牌沙姜髀倒是头一回吃。没想到沙姜香料腌渍鸡肉满入味的，因为鸡髀本身肉挺厚，而且是即制，所以颇惊喜。鸡髀微微烤焗，鸡皮富弹性，鸡肉咸香嫩滑，教我念念不忘。
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