生生餐廳

营业中

休息中

行开春园街发现开了间社企餐厅，仲要搭电梯上一层。好奇地兼以为做善事上去食个晚餐。餐厅还在试业中无乜人，才二三枱客。点了个晚餐西班牙烧乳猪。头盘是煎大虾沙律，虽然只有一只大虾但很有虾味，个沙律酱油是醋油，有股淡淡香草味，不是外面市场的香草醋油，后来问厨房知道是自家搅作。汤是周打鱼汤，份量有点小。但料很足，食落是鲜忌廉做，不是大路鑵头货。主菜西班牙烧乳猪，皮脆肉热多汁。虽然唔明什么是西班牙风味，但单论烤猪，味道比名厨不煌多让，尤其乳猪汁，用了黄桃果肉，酸甜可口，配上新鲜出炉烧烤。我可以再食多一份。整个晩餐连加一才240元，不是便宜，但加上厨房心机味道就物有所值。唯一担心餐厅现在还在试业中，当人流开始旺起来时，不知还能否有此水准。