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2024-04-18
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这是一家很有诚意的Burger店,由味道、食物质素以至酱汁配搭均令人留下深刻印象。先讲这个鞍格斯牛肉Burger,入面的鞍格斯牛肉有烧烤的香味,外层带有少少㶶,做出炭烧的感觉(估计不是真的用炭烧,因为好像环保条例有所限制)。接著是这个墨鱼Burger,本人非常欣赏入面的吉列墨鱼扒,还专登要影幅相。此吉列墨鱼扒并非一般的炸墨鱼饼咁简单,好有弹性,厚身得黎入面仲有墨鱼粗粒,所以入口的口感特别好𡁻,佢呢个包系配芥末蛋黄酱,同件吉列墨鱼好夹。最后就系呢个炸鱼薯条,佢嘅炸鱼唔系用一般鱼柳,而系用黄花鱼,件黄花鱼柳虽然系炸咗,不过都觉得几新鲜,另外佢仲配埋五柳黄花的五柳汁,仲要有埋D木瓜丝青瓜丝(好似叫拾锦菜),用黎点黄花真系好正。
接著是这个墨鱼Burger,本人非常欣赏入面的吉列墨鱼扒,还专登要影幅相。此吉列墨鱼扒并非一般的炸墨鱼饼咁简单,好有弹性,厚身得黎入面仲有墨鱼粗粒,所以入口的口感特别好𡁻,佢呢个包系配芥末蛋黄酱,同件吉列墨鱼好夹。
最后就系呢个炸鱼薯条,佢嘅炸鱼唔系用一般鱼柳,而系用黄花鱼,件黄花鱼柳虽然系炸咗,不过都觉得几新鲜,另外佢仲配埋五柳黄花的五柳汁,仲要有埋D木瓜丝青瓜丝(好似叫拾锦菜),用黎点黄花真系好正。
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