影片
更多
2023-04-23
3210 浏览
在香港除了大排档很有风味，潮州打冷也很受欢迎。金兴潮洲饭店位于西环，是在晚上才会开的平民式打冷店。星期五晚客人超多！店员说如果不想等太久，星期一至四来吃会较好。✨韮菜猪红($60/例) 这个是食过的朋友很推荐的，所以就点了个来吃吃看。吃落没有腥味，是浓浓酱汁非常入味的猪红。不过底下的韮菜有点老，会有渣那样子。✨金兴卤水拼盘 ($140)有红肠、墨鱼、鹅肠、豆腐、猪耳等，每样都有少少。份量都几多，不会只是给很多红肠 😂 卤水味道刚好，不太咸。🦆卤水鹅 ($90/例)肉质颇细致，不过这鹅有点肥美，鹅味都几浓郁。✨白灼蛳蚶 ($80)口感软嫩，在香港可以吃到蛳蚶的地方，印象中不多。✨豉椒炒蛏子 ($140)细细只的蛏子吃落没有沙，镬气满满！🐟椒盐九肚鱼 ($90/例) 听说这个是金兴的招牌菜之一，来到一定要点。外层十分酥脆，内里的鱼肉非常嫩滑，椒盐味也很足够。怪不得朋友要另外多点一份回家。🥬虾酱通菜 ($40)说时虾酱，味道感觉更像是蒜蓉炒的多点。🦪蚝仔饼 ($80/例)是蛋饼那种蚝仔饼，蚝都几大只。另外我们还点了粥 ($10)，因为吃浓味的话配点粥可减腻感。最后吃了三碗，够热这点也很不错。
金兴潮洲饭店位于西环，是在晚上才会开的平民式打冷店。
星期五晚客人超多！店员说如果不想等太久，星期一至四来吃会较好。
✨韮菜猪红($60/例) 这个是食过的朋友很推荐的，所以就点了个来吃吃看。
吃落没有腥味，是浓浓酱汁非常入味的猪红。
不过底下的韮菜有点老，会有渣那样子。
韮菜猪红(例)
$60
238 浏览
0 赞好
0 留言
✨金兴卤水拼盘 ($140)
有红肠、墨鱼、鹅肠、豆腐、猪耳等，每样都有少少。
份量都几多，不会只是给很多红肠 😂 卤水味道刚好，不太咸。
金兴卤水拼盘
$140
130 浏览
0 赞好
0 留言
🦆卤水鹅 ($90/例)
肉质颇细致，不过这鹅有点肥美，鹅味都几浓郁。
卤水鹅 (例)
$90
145 浏览
0 赞好
0 留言
✨白灼蛳蚶 ($80)
口感软嫩，在香港可以吃到蛳蚶的地方，印象中不多。
白灼蛳蚶
$80
91 浏览
0 赞好
0 留言
✨豉椒炒蛏子 ($140)
细细只的蛏子吃落没有沙，镬气满满！
豉椒炒蛏子
$140
56 浏览
0 赞好
0 留言
🐟椒盐九肚鱼 ($90/例) 听说这个是金兴的招牌菜之一，来到一定要点。
外层十分酥脆，内里的鱼肉非常嫩滑，椒盐味也很足够。
怪不得朋友要另外多点一份回家。
椒盐九肚鱼 (例)
$90
79 浏览
0 赞好
0 留言
🥬虾酱通菜 ($40)
说时虾酱，味道感觉更像是蒜蓉炒的多点。
虾酱通菜
$40
71 浏览
0 赞好
0 留言
🦪蚝仔饼 ($80/例)
是蛋饼那种蚝仔饼，蚝都几大只。
蚝仔饼 (例)
$80
42 浏览
0 赞好
0 留言
另外我们还点了粥 ($10)，因为吃浓味的话配点粥可减腻感。
最后吃了三碗，够热这点也很不错。
题外话/补充资料：
打冷这个价钱真是很抵吃，而且要一班人来吃才吃得多款呢 😁
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
