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2020-03-16
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补习学生在沙田区住，她常常到石门这一带觅食，今日决定试一试她推介的这一间餐厅。进行餐厅前要探热、用搓手液，餐厅还贴心提供信封装口罩。餐汤和饮品饮品是波萝热情果，有很多果肉，不是只有syrup制成的。前菜点了香煎鸭肝配多士（$88），虽然是鸭肝而不是鹅肝，但鸭味香浓，很惹味。主菜是原只加拿大龙虾意粉（$268）和炭烧纽西兰肉眼（$248）。龙虾意粉份量充足、卖相吸晴！龙虾大大只，虾肉爽滑。意粉则充满龙虾香，酱汁稠度刚刚好。轮到肉眼扒，点了7成熟，牛味香浓，配薯角令人吃不住口。最后当然吃甜品才满足。这是烩车厘子金宝脆脆配杂莓及雪糕（$78），是我近期吃过最高质的甜品，最上层粉红色像硬了的绵花糖，我本来以为是盖子的用途，但原来要把它打碎再与甜品搅拌，因为甜品底层是杂莓，偏酸，粉红色的糖霜就可以把味道中和。这款甜品味道、口感皆相当丰富，非常推荐。
进行餐厅前要探热、用搓手液，餐厅还贴心提供
信封装口罩。
餐汤和饮品
饮品是波萝热情果，有很多果肉，不是只有syrup制成的。前菜点了香煎鸭肝配多士（$88），虽然是鸭肝而不是鹅肝，但鸭味香浓，很惹味。
主菜是原只加拿大龙虾意粉（$268）和炭烧纽西兰肉眼（$248）。
龙虾意粉份量充足、卖相吸晴！龙虾大大只，虾肉爽滑。意粉则充满龙虾香，酱汁稠度刚刚好。
轮到肉眼扒，点了7成熟，牛味香浓，配薯角令人吃不住口。
最后当然吃甜品才满足。这是烩车厘子金宝脆脆配杂莓及雪糕（$78），是我近期吃过最高质的甜品，最上层粉红色像硬了的绵花糖，我本来以为是盖子的用途，但原来要把它打碎再与甜品搅拌，因为甜品底层是杂莓，偏酸，粉红色的糖霜就可以把味道中和。这款甜品味道、口感皆相当丰富，非常推荐。
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