波仔記車仔麵

营业中

休息中

回想起第一次吃波仔记是已经二十多年前的事。时隔那么多年，最surprised的是在煮面的（应该就是波仔吧！？）师傅还是二十年前的那个，在旁边帮手的还是他的太太（只是猜猜而已嘻嘻）。在这里自己选料，有汤面和lo面。lo面我觉得是最好吃的，虽然比较肥，应该是用了猪油lo在一起。写好了还点了一杯冻「燕鸯」小甜。lo面我点了菜心，牛根腩，鱼皮饺，鱼蛋，斋跟幼面。啊姐放低碟面帮我拿对筷子说：啊妹，嗔热食，慢慢食。我突然觉得很warm很有亲切感，比起同一个街市另外一间车仔面的服务好很多。虽然另外一家的openrice review多好多，但我反而觉得波仔记的lo面是比较好吃，料也比较多，真诚的态度更加是无价啦！我喜欢再加两圈的甜酱，肥C啦，但真的超超正。最多晚饭吃小点喔。。。在香港现在真的很难找到那么有人情味的店铺了。波仔记是一间我首选吃车仔面的小店。