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2023-02-24
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朋友推荐登龙街虽然系一条很小的街道,但小小的街道却有很多食店。于是就来到登龙街逛一逛寻找一下美食。来到Hungry Monkey门口,刚刚有店员打开门可以望到店内,看到厨师正在铁板前准备料理,想一想都已经很久没有品尝过铁板烧的美食,于是就走进店内。一坐下职员就马上推介前菜沙律是蕃茄沙律,蕃茄是的我一向喜爱的,所以毫不犹豫选择了。其后还选了几款食品。冷盘的蕃茄沙律采用了沙律醋,很醒胃。此外前菜还选择了枝豆及芥辣八爪鱼。过往吃的枝豆都是盐水煮,第一次品尝铁板枝豆,味道更加惹味。还有我喜爱的大板烧-猪肉御好烧,面糊松软口感份量非常充足。酱汁散发出来的香气、还有会舞的柴鱼片,真的很满足。蛏子有别平日中式海鲜,不是普通蒜茸,而是选用了炸蒜,味道更加香。伊比利亚猪浓浓的肉汁,真的要改观我对猪肉的感觉!好味。最后的芝士年糕也是我喜爱的食品,外层煎香金黄色,内里软软的芝士,真的很想再encore,可惜胃没有太多空间。大满足的一餐。
来到Hungry Monkey门口,刚刚有店员打开门可以望到店内,看到厨师正在铁板前准备料理,想一想都已经很久没有品尝过铁板烧的美食,于是就走进店内。
一坐下职员就马上推介前菜沙律是蕃茄沙律,蕃茄是的我一向喜爱的,所以毫不犹豫选择了。其后还选了几款食品。
冷盘的蕃茄沙律采用了沙律醋,很醒胃。
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此外前菜还选择了枝豆及芥辣八爪鱼。
过往吃的枝豆都是盐水煮,第一次品尝铁板枝豆,味道更加惹味。
还有我喜爱的大板烧-猪肉御好烧,面糊松软口感份量非常充足。酱汁散发出来的香气、还有会舞的柴鱼片,真的很满足。
蛏子有别平日中式海鲜,不是普通蒜茸,而是选用了炸蒜,味道更加香。
伊比利亚猪浓浓的肉汁,真的要改观我对猪肉的感觉!好味。
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最后的芝士年糕也是我喜爱的食品,外层煎香金黄色,内里软软的芝士,真的很想再encore,可惜胃没有太多空间。
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大满足的一餐。
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