滴水坊

营业中

休息中

自从办公室由尖沙咀搬来九龙湾之后，真的「冇啖好食」。滴水坊，久闻大名，但因营业时间及位置问题，一直没机会试。终于，机会来了。从九展走到亿京中心，五分钟多一些。位置问题，顾客都是附近的上班族。下午一点还不到，已有八成上座。而我亦被安排与另一男食客搭台。这里每天有三个套餐和三个配菜供选择。今天的是鲜茄素扒、有味饭和酸辣汤面，配菜有素鳗、沙律和百香果拼木瓜。($42，另加一，不包括饮品)另外也有一些散点的水饺、炒面炒米粉，以及在两时半后供应的多士、pizza。(散点食物可加钱跟饮品)我要了一个鲜茄素扒，跟素鳗。在上主菜前，侍应送上一碗粥(免费)，里面有切碎的红萝卜、青菜和素肉碎，粥底绵滑、热度够，味道清新，我很喜欢。再等了一会，主菜来了，包括一个汤、配菜及主菜，用一个盘子盛著，摆盆也算精致，只是碗盆有些崩了，是美中不足。素鳗是刚炸好的，外脆内软。至于素扒，和一般素肉差不多，我反而很喜欢它的茄汁，鲜甜天然，没有人工化的味道，菜心美味无渣。至于节瓜磨菇汤，味道很清淡，另我觉得不够热。连加一$46，和在尖沙咀随便吃顿午饭差不多。食物我颇满意，但是不清楚是人手不足还是其他原因，觉得这个由佛教团体营运