麺屋こころ

营业中

休息中

今日去大会堂睇演出，睇完后系附近揾日本嘢食，俾我发现咗一间有日本捞面食嘅餐厅，入去食完之后，味道从来未食过，感觉很新鲜，味道也不错。1. 明太子鸡翼明太子鸡翼是一道将鸡翼与明太子结合的创意菜品。明太子是日本的一种鱼子酱，味道鲜美且略带辣味。然后再进行炸制，外皮香脆，内部鲜嫩多汁。明太子的鲜香与鸡翼的肉质结合，使每一口都充满了丰富的风味，并且带有一丝微辣，十分开胃。2. 明太子忌廉捞面明太子忌廉捞面是一道以明太子和忌廉（奶油）为基底的创意捞面。这道菜品结合了意大利的奶油酱和日本的明太子，带来独特的风味。浓郁的忌廉酱与明太子混合，形成滑嫩的酱汁，搭配上煮好的面条，口感丝滑。3.叉烧捞面-叉烧捞面，配料中有只温泉蛋黄，捞埋落日本面中，口感嫩滑，加上紫菜脆口，食落有很多层次，叉烧也烧得好香，厚度适中，不会太薄。4.Cold Brew-以冷水浸泡咖啡粉制作而成，风味独特，适合炎热的日子。Cold Brew 通常比热萃咖啡口感更柔和，苦味较低，酸度平衡，带有清新的香气。