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2020-01-08
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今晚同老豆两个人去了公司附近的潮州粉面店食晚餐,餐厅主要以粉面及泡饭为主,价钱都是$4-50起。牛三宝捞面牛腩炆至入口肉质松化有牛味,牛筋炆至软身,入口溶化,充满骨胶原,牛肚都很腍,粗面面质爽口弹牙,加上特制腩汁,十分够味。水饺汤面水饺有两大只虾仁,虾仁新鲜爽口,里面还有些木耳及笋等,幼滑没有枧水味,汤底则是用了鱼蛋粉的汤底,带点胡椒辣味。招牌八宝汤有墨鱼丸、鱼饼、鱼饺、鱼扎、鱼蛋、片头、云吞、猪肉丸,用料丰富,下面还以生菜垫底,鱼类制品弹牙,墨丸有粒粒墨鱼肉,不过云吞就是用了普通的肉菜饺,但味道都不错。
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