吉野家 (屯門時代廣場南翼)

营业中

休息中

就是一种习惯，每隔一段时间，便会想起吉野家日式火锅的味道。想起它的时候，便会不自觉走到吉野家的门前，吃着多年来变化不大的这款日式火锅。这珍宝蟹棒蓝青口日式浓汤锅($66)，只看餐牌是不会感受到那蟹棒有多「珍宝」的。直至棒着那火锅餐盘，看到那两条巨型珍宝蟹棒从锅中探出，才会感受到那蟹棒有多长！主角蟹棒比一般的要长三倍之多，虽然就是人工蟹柳的味道，但绝对不是那种粗工劣货，咬下一丝丝的，口感十足，吃罢已是半饱之态。另一主角加拿大蓝青口足有四只之多，一大三小，虽然肉不算多，但意外地鲜甜肥美，也不错。牛肉只有四片，份量少了，三分牛肉七分脂肪，只能说是为汤头提味而存在的。至于冬菇、粟米、津白、豆腐、乌冬就是火锅的定番配菜，无惊无喜。当一切已成习惯，不变的汤底、食材就成了熟悉的亲切感。不过，平淡中总是带点惊喜，像这超级巨型珍宝蟹棒，既过瘾又美味，才七十元不到的货色，收货有余了。