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2015-09-13
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九龙城的餐厅种类愈来愈多，除了泰菜还多了很多选择。因为见到这𥚃有北极熊白白的装饰，特意来试试。蒲进门，白白装饰已经换掉了⋯⋯ 没关系，看看餐牌~ 选择不多，但主菜蛮有特色。而且cafe目的推广本地文化手作及艺术，值得支持！ 摆碟漂亮~ 巴拿马火腿咸香适中，与鲜甜的蜜瓜很配合。配无花果，中和了火腿的咸味，也是不错的配搭。这个价钱，物超所值！欣赏面包烘得比平常的脆，下面那块面包即使放了汉堡扒也能保持松脆。但上面那块没有沾到肉汁，显然太硬，连切也很难。汉堡肉汁很多，但汉堡不是熟透，带点血水。幸好我们吃牛也通常5-7成熟，可以接受。但如果可以先问问客人几成熟会更好。薯角炸得不够火候，有点淋⋯店员介绍的慢煮鸡胸，经密封后以60度低温煮理。这件鸡胸不像平常的「鞋口」，而且肉质软熟、弹牙，完全感受到鸡肉的纤维质感。 但酱汁味道不太配合，遮掩了鸡肉的鲜味。如果只用盐来轻轻调味会更合适。别忘记要去后花园看看！非常美的壁画，画出了九龙城的特色。如果可以跟朋友在此坐坐，消磨一个下午也是件愉快的事~
蒲进门，白白装饰已经换掉了⋯⋯
没关系，看看餐牌~ 选择不多，但主菜蛮有特色。而且cafe目的推广本地文化手作及艺术，值得支持！ 
巴拿马火腿无花果沙律
$75
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巴拿马火腿咸香适中，与鲜甜的蜜瓜很配合。配无花果，中和了火腿的咸味，也是不错的配搭。这个价钱，物超所值！
自家制特级汉堡
$128
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汉堡肉汁很多，但汉堡不是熟透，带点血水。幸好我们吃牛也通常5-7成熟，可以接受。但如果可以先问问客人几成熟会更好。薯角炸得不够火候，有点淋⋯
慢煮鸡胸配迷迭香汁
$228
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慢煮鸡胸配迷迭香汁
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别忘记要去后花园看看！
非常美的壁画，画出了九龙城的特色。如果可以跟朋友在此坐坐，消磨一个下午也是件愉快的事~
左：姜茶｜右：玫瑰、洋金菊、薰衣草
$29
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题外话/补充资料：
餐厅需要加一。前菜及主菜均有沙律菜伴碟，但略嫌不够新鲜，如果可以新鲜一点更好。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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