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2012-09-18
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不太想庆祝的生日，也总得与家人吃顿饭庆祝。见HSBC白金卡有75折优惠，生日翌日就去了W hotel的Kitchen吃lunch buffet，想不到结果很失望! 一切由入场讲起，这里的订位十分爆满，就算明明订了台，也要排5-10分钟才可入座。然而进场后，餐厅内装潢贯彻酒店的型格、摩登风格，令人耳目一新，又带来一阵惊艳感。特别是buffet位前的高餐台摆设，型得不得了，背后的碗碟亦堆得甚有艺术感! 然而食物摆放得再有心思，视觉效果再一流，以$298/位的收费来讲，食物选择真的太少。首先是设计悦目的芝士区，老实讲芝士质素很不俗，但地方大、芝士少，很快就就清光，而且不再补货!紧接而来的甜品区同样看似多姿多采，甜品的数量看似多极多，其实款式十分有限，当中一盘色彩缤粉、但其实是色素占主的cupcakes已占去一大盘面积，实则甜品总数只得十款左右..水果的选择也少得可怜，因有火腿关系哈蜜瓜更超快被抢光，之后改供应提子... 而除了出动青苹果作间隔，绵花糖也占了两大盘空间，选择实在很有限，而且款式很不够吸引!又靠出动青苹果障眼法，沙律及冷盘的也不多选择，较开心是有自制沙律区，后来妈妈也弄了一碟
一切由入场讲起，这里的订位十分爆满，就算明明订了台，也要排5-10分钟才可入座。然而进场后，餐厅内装潢贯彻酒店的型格、摩登风格，令人耳目一新，又带来一阵惊艳感。特别是buffet位前的高餐台摆设，型得不得了，背后的碗碟亦堆得甚有艺术感!
然而食物摆放得再有心思，视觉效果再一流，以$298/位的收费来讲，食物选择真的太少。首先是设计悦目的芝士区，老实讲芝士质素很不俗，但地方大、芝士少，很快就就清光，而且不再补货!
紧接而来的甜品区同样看似多姿多采，甜品的数量看似多极多，其实款式十分有限，当中一盘色彩缤粉、但其实是色素占主的cupcakes已占去一大盘面积，实则甜品总数只得十款左右..
水果的选择也少得可怜，因有火腿关系哈蜜瓜更超快被抢光，之后改供应提子... 而除了出动青苹果作间隔，绵花糖也占了两大盘空间，选择实在很有限，而且款式很不够吸引!
又靠出动青苹果障眼法，沙律及冷盘的也不多选择，较开心是有自制沙律区，后来妈妈也弄了一碟凯撒沙律，挺好玩的。
熟食区中，较好吃是即切的烤乳猪腩肉，比一般buffet供应的烧牛肉有新鲜感，味道也真不错! 但此外其他的选择并不多，了无新意而且质素平平。中式热荤区中，较好吃是很普通烧味；来到西式热荤区，更是没有一款好吃!
中间位置设放了面包区，虽然一点不热，但可以给宝宝吃著过口瘾；另一边有外藉厨师为食客即切火腿片，也是场内另一个受欢迎的部份。
另一角的中式点心区，有原笼蒸的点心拎，颇有新意；紧贴著日式刺身及寿司区，全部要由职员来分配，当天一度惹起大排长龙的食客不满，觉得寿司也要配给真太过份（其实我也同意）!
海鲜区的选择很少，只得龙虾仔及青口，最后还有中汤、西汤各一款，buffet食物介绍完毕! 相比超爆的booking，食物的比例实在不太足够、公道。
逛完buffet区，也讲讲这里另一卖点----用餐环境：这里楼底够高，空间感足，又奉送开扬海景，气氛很不错，就是人多嘈了些少。当日四大一小被安排就坐宽落足六人坐的长餐台，而BB餐椅更是超型的名牌货，当日坐上餐椅的宝宝也特别得戚。
简单讲讲妈妈吃了些甚么吧：以三款水果开胃后（已是全部款式了..），妈妈又先后品尝了西式薯仔汤及龙虾仔，前者质素平平，后者没多少肉吃但颇几鲜美，后来婆婆也取了不少回来劲食。
姨姨现在比妈妈更甜魔，一开始就向甜品进攻，除了合桃批外全部取了回来（一只碟可囊括了...）。然而甜品除了种类不多，味道也未见佳处，如超重色素的cupcakes、超多忌廉腻漏的慕丝杯等，较好只得一款浓朱古力蛋糕，以及creme brulee，后者是当日唯一有encore的甜点。
之后分享了爸爸取的原笼点心，反而全部质素不俗，估计楼下的星宴（前身是FIRE）应该吃得过的。反而几经排队才取到的刺身及寿司质素很普通，不吃也罢。
然后很难得的吃到了少量芝士及干果等，之后就无缘再吃了，因为店方没有re-fill! 接著取了不同的中式热盘，水准很一般，但相比西式已经很好，后者简直是难吃! 然后妈妈自制了一碟凯撒沙律，自家诚意令之加了分；又吃了爸爸取的烧猪腩，美味，是当日的亮点。开始有点饱滞，妈妈去拎了些甜品及水果来间场，但好吃的选择不多啦.. 后来见到其他食客拎了很多朱古力，才发觉在用餐区（非buffet区）下方还有一个糖果区，有些额外甜点，当中的酒心朱古力十分好吃，质素比buffet区内所有甜品都来得美味。
哈蜜瓜突然重现，大家又取了好些回来配火腿吃。吃到末段，店方也出了一些新款甜品，妈妈又取回来试（还是麻麻地），顺便再吃多兜炒饭，因为实在不太饱!
最后还有咖啡／茶，由于玉仔放弃选择，老公一次过点了两杯咖啡：Mocha的咖啡味太轻了，还是Cappuccino好饮，泡沫十分幼细。妈妈则点了热柠茶来消滞，但味道很一般，婆婆的冻柠茶亦然。
这餐食物质素不怎么样，只胜在环境及气氛上佳，特别宝宝在开扬环境下玩得超开心，有片为证!
经HSBC白金卡75折后，今餐四个人埋单合只$10XX，考虑环境及地段，也勉强算合理，给原价就太不值了! 迟些老公的生日会去另一间酒店buffet，希望质素会较理想。
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