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餐厅: 美心皇宮 (愛丁堡廣場)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 美心皇宮 (愛丁堡廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
同上次July2014来的计算已经是一年有多了, 点心加了价由1-3蚊不等变成$33(小), $40(中), $45(大), $48(特), $47(虾饺), $44肠粉, $52(顶) – 平日$34(小), $41(中), $46(大), $49(特), $48(虾饺), $45肠粉, $53(顶), $42(粥)–六/日/假期, $18/茶位, 午市特价粉/面/饭(跟旧年的一模一样) $88(大良牛菘炒饭) 至$188/窝(生斑片香茜皮蛋汤银丝米) 不等, 价钱是高是低因人而异但点心就一定是同好些酒店中菜厅同价了! 等位的情况似是稍有改善了因为全程由电脑控制, 包括读出客人手上的等位NO., 不过这也是其中一环有待改善的部份, 电脑读出的音量细同时不及真人发声的清析, 读NO.更是一连串读出5-10个NO. 一下子好快可以过了头, 因为通常等位的客人多, 大家都会行落一层坐下, 但落一层又听唔到NO. 过了之后要从新排过, 我们今次就亲身经历了这种待遇 , 等了…又等! 所以入到大厅已经是两点了, 只有一小时时间连点包食实在是几赶下,点心我们叫咗:虾饺$48 – 即$12/粒,
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同上次July2014来的计算已经是一年有多了, 点心加了价由1-3蚊不等变成
$33(小), $40(中), $45(大), $48(特), $47(虾饺), $44肠粉, $52(顶) – 平日
$34(小), $41(中), $46(大), $49(特), $48(虾饺), $45肠粉, $53(顶), $42(粥)–六/日/假期, $18/茶位,
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午市特价粉/面/饭(跟旧年的一模一样) $88(大良牛菘炒饭) 至$188/窝(生斑片香茜皮蛋汤银丝米) 不等, 价钱是高是低因人而异但点心就一定是同好些酒店中菜厅同价了! 等位的情况似是稍有改善了因为全程由电脑控制, 包括读出客人手上的等位NO., 不过这也是其中一环有待改善的部份, 电脑读出的音量细同时不及真人发声的清析, 读NO.更是一连串读出5-10个NO. 一下子好快可以过了头, 因为通常等位的客人多, 大家都会行落一层坐下, 但落一层又听唔到NO. 过了之后要从新排过, 我们今次就亲身经历了这种待遇
, 等了…又等! 所以入到大厅已经是两点了, 只有一小时时间连点包食实在是几赶下,
点心我们叫咗:
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虾饺$48 – 即$12/粒, 粒粒都几大粒饱满, 虾肉爽脆调味适中, 啖啖笋香!
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黑椒金钱肚 – 金钱肚口感刚刚好咬口, 黑椒够香但没太重辣味!
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马拉糕 – 传统味道
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义烧饱 两个 – 不过不失
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咸水角 – 沾米/糯米粉比例正确, 馅料够咸香
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菜苗饺 – 馅料是全用上菜而不用虾肉, 所以同一般的菜苗饺不一样, 只用菜的馅料较为清淡但贴题, 饺皮做得很好,半透明但不会太薄不会一挟即破损那种,
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古法炒牛肉河$88 – 原来是一个湿炒牛河, 有菜远, 牛肉片不少, 草菇片, 豉油汁没太浓味,
看见最近这餐厅食评实在痲痲地, 虽然一两个负面食评不算什么,
不过, 始终是负面, 继续努力吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-07-12
等候时间
100 分钟 (堂食)
人均消费
$210 (午餐)
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  • 咸水角