更多
2019-09-27
878 浏览
与旧同事聚餐,由六月约到七月,结果到八月才成事。由于大家都哈韩,饭局地点往往都是韩式烤肉店或炸鸡店,到这次聚会,旧同事提议不如食清淡点,最后决定食斋😆星期五的夜晚,「同德素食」不算太多食客,或许是前一天是斋期的关系,第二天大家都回复日常饮食。相比传统的斋铺,这算是新派素食店,如果只看餐牌,会以为是一般粤菜店。餐牌注明食物有否蛋、奶类成份,方便茹素人士选择。🔶 台式挂包一份有3件,挂包内夹了酸青瓜、番茄及素叉烧。🔶 酥炸云吞卖相似锦卤云吞,食的时候可沾甜酸酱汁,新鲜炸起,很香口。🔶 上汤浸时蔬?!唔记得𩠌名😅 只记得材料有紫山药、虫草花、黄芽白... 清甜的紫山药配上汤,味道不错。🔶 菠萝咕噜肉单从外貌,真的会以为是猪肉做的咕噜肉,内里其实是菇类(猴头菇?!),外层酥脆,配上酸咪咪的酱汁,很惹味。🔶 海鲜炒韩式粉丝?!同样唔记得𩠌名😅 素海鲜份量很足,但不太觉得有泡菜,故味道不算辣,只是粉丝很碎,很难用筷子夹。🔶 黑松露菜脯煎蛋角口感有点似白饭鱼煎蛋,煎香的蛋角内有爽脆的菜脯,很美味。🔶 瑶柱福建炒饭蛮多材料的福建炒饭,味道正常。🔶 日式海鲜薄饼见网上食评,大部份人都点这个薄饼,应该唔会
星期五的夜晚,「同德素食」不算太多食客,或许是前一天是斋期的关系,第二天大家都回复日常饮食。相比传统的斋铺,这算是新派素食店,如果只看餐牌,会以为是一般粤菜店。餐牌注明食物有否蛋、奶类成份,方便茹素人士选择。
🔶 台式挂包
一份有3件,挂包内夹了酸青瓜、番茄及素叉烧。
🔶 酥炸云吞
卖相似锦卤云吞,食的时候可沾甜酸酱汁,新鲜炸起,很香口。
🔶 上汤浸时蔬?!
唔记得𩠌名😅 只记得材料有紫山药、虫草花、黄芽白... 清甜的紫山药配上汤,味道不错。
🔶 菠萝咕噜肉
单从外貌,真的会以为是猪肉做的咕噜肉,内里其实是菇类(猴头菇?!),外层酥脆,配上酸咪咪的酱汁,很惹味。
🔶 海鲜炒韩式粉丝?!
同样唔记得𩠌名😅 素海鲜份量很足,但不太觉得有泡菜,故味道不算辣,只是粉丝很碎,很难用筷子夹。
🔶 黑松露菜脯煎蛋角
口感有点似白饭鱼煎蛋,煎香的蛋角内有爽脆的菜脯,很美味。
🔶 瑶柱福建炒饭
蛮多材料的福建炒饭,味道正常。
🔶 日式海鲜薄饼
见网上食评,大部份人都点这个薄饼,应该唔会伏,而这个薄饼亦真的是色香味俱全,很脆的批底,不知是酥皮,还是腐皮做的,很香口。
🔶 姜汁菊花豆腐
切到一丝丝的豆腐,外型很像菊花,配很浓的姜汁糖水,朋友说糖水有点辣(但我又接受),是卖相很美的甜品。
张贴