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2015-04-06
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特登黎试crab cake, 餐厅环境一般fine dining呢度唔系一个好选择 , 适合一大班人叫左3样野, 2个人已经食到好饱 $850Pink dream (西柚+草莓+菠萝)饮落好酸, 只饮到西柚味盖过了mix埋既士多啤梨及菠萝味道Crab cake, 无令人失望几好味蟹饼配个sauce好match! 果然招牌菜咬落啖啖肉, 不过蟹肉丝太幼食上黎"一丝丝"～平时其他餐厅食上黎口感都系「一梳梳」，个人比较喜欢后者粗身些少既口感。牛腹肉+ 薯波牛要左4成熟 , 其实已经好生肉质仲好韧 , 应该本身质素就唔靓薯波几好味, 旧薯波有少少咸味 唔会完全淡而无味而且烧到表面层皮脆身 配上蛋黄酱食无误鸭腿鹅肝意大利饭完全食唔到鹅肝既存在其实会唔会系"鹅肝酱"意大利饭呢？不过我地连少少鹅肝既味都食唔到啰鸭腿肉质算嫩, 层皮烧得几脆败笔既系肥膏太多 , 成"抛"肥膏系个口浪浪下Risoto软硬度适中, 个人觉得再软身少少仲好！
特登黎试crab cake, 餐厅环境一般
fine dining呢度唔系一个好选择 , 适合一大班人
叫左3样野, 2个人已经食到好饱 $850
Pink dream (西柚+草莓+菠萝)
饮落好酸, 只饮到西柚味
盖过了mix埋既士多啤梨及菠萝味道
Crab cake, 无令人失望几好味
蟹饼配个sauce好match! 果然招牌菜
咬落啖啖肉, 不过蟹肉丝太幼
食上黎"一丝丝"～平时其他餐厅食上黎口感都系「一梳梳」，个人比较喜欢后者粗身些少既口感。
牛腹肉+ 薯波
牛要左4成熟 , 其实已经好生
肉质仲好韧 , 应该本身质素就唔靓
薯波几好味, 旧薯波有少少咸味 唔会完全淡而无味
而且烧到表面层皮脆身 配上蛋黄酱食无误
鸭腿鹅肝意大利饭
完全食唔到鹅肝既存在
其实会唔会系"鹅肝酱"意大利饭呢？
不过我地连少少鹅肝既味都食唔到啰
鸭腿肉质算嫩, 层皮烧得几脆
败笔既系肥膏太多 , 成"抛"肥膏系个口浪浪下
Risoto软硬度适中, 个人觉得再软身少少仲好！
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