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2018-05-29
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又回来Doux 了，自从上次同事们庆祝我订婚请我来吃过之后，便对这里的黑毛猪鞍念念不忘，吃到好西当然要和最爱的人分享！虽然母亲节刚过，但孝敬妈妈从不需要等大时大节，今晚亲去食啦！法国活青口香槟忌廉汁意粉$138自己本身劲喜忌廉汁，青口新鲜肉厚，份量合理得没话说。最欣赏是酱汁够多又不太咸，我们俩三扒两拨便秒杀了全碟意粉，一点不剩。烤iberico黑毛猪鞍法式黑醋蜜糖汁$268一如以往般juicy，是必点的招牌菜，黑醋蜜糖汁更令猪鞍提味，不肥不腻。欣赏这菜式不只顾主菜，连配菜都不如一般西餐厅求其，真的有用心烹调，合我口味。薰衣草椰青柠檬冰$56很吸晴的冰饮，最适合炎夏解渴。第一次喝薰衣草饮品，味道特别，没有太多椰青甜味，整体是微酸又带花香的。虹吸式花果手工茶$68为了养生关系我点了热饮，通常热饮都没冰冻特饮吸引，但这手工茶例外啊！看在造型多独特，上枱后才把它煮沸，吸力把茶由下而上吸到器皿内，慢慢喝也不怕冷掉，而且果味浓郁又不甜，非常满意！特式甜品Matches$98 大爱多款甜品的卖相，巨型火柴加火柴盒的形状甜品还真是未见过，橙味mousse同橙味牛油shortbread 变成了火柴扮相，
法国活青口香槟忌廉汁意粉$138
自己本身劲喜忌廉汁，青口新鲜肉厚，份量合理得没话说。最欣赏是酱汁够多又不太咸，我们俩三扒两拨便秒杀了全碟意粉，一点不剩。
法国活青口香槟忌廉汁意粉
$138
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烤iberico黑毛猪鞍法式黑醋蜜糖汁$268
一如以往般juicy，是必点的招牌菜，黑醋蜜糖汁更令猪鞍提味，不肥不腻。欣赏这菜式不只顾主菜，连配菜都不如一般西餐厅求其，真的有用心烹调，合我口味。
薰衣草椰青柠檬冰$56
很吸晴的冰饮，最适合炎夏解渴。第一次喝薰衣草饮品，味道特别，没有太多椰青甜味，整体是微酸又带花香的。
虹吸式花果手工茶$68
为了养生关系我点了热饮，通常热饮都没冰冻特饮吸引，但这手工茶例外啊！看在造型多独特，上枱后才把它煮沸，吸力把茶由下而上吸到器皿内，慢慢喝也不怕冷掉，而且果味浓郁又不甜，非常满意！
虹吸式花果手工茶
$68
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特式甜品Matches$98
大爱多款甜品的卖相，巨型火柴加火柴盒的形状甜品还真是未见过，橙味mousse同橙味牛油shortbread 变成了火柴扮相，加上如烟灰般的咖啡豆ganache ，创意100分。
特式甜品Matches
$98
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