大官廳 (已結業)

三月是香港的艺术月，艺术气息越来越浓厚！约了三个朋友一齐试试大官厅的品艺盛宴，晚餐菜单 HK$888一位，非常不错！走进餐厅酒吧到餐厅一楼，已看到墙上挂满油画作品，是全新的展览由3月11日起至5月31日。展览是本地艺术家朱丽晴Liane Chu的作品，展览名为「她的感觉」。每幅作品也非常吸引，一边品尝晚膳，一边欣赏艺术展览，确实令人赏心悦目！谈到食物方面，最喜欢头盆菜式包括椒盐日本白海老、法国黑鱼子烟熏糖心蛋、黑钻蒜香温室小青瓜，很精致，而且更特别以艺术家的作品印制为别致的器皿奉上，非常吸睛！另外特别推介大官烤鸭，非常特别，除了传统吃法之外，可配以黄糖、红菜头、台湾凤梨及日本子姜，尤其是红菜头、凤梨与鸭油是意外匹配的配搭，很夹很美味！在品尝主菜蜂蜜慢煮安格斯牛肋肉时，餐厅悉心安排了画扫给我们，可在碟上画上酱汁发挥一下创意，相当不错！我觉得艺术不局限于艺术展览，能从美食中体验艺术，值得推介！加上大官厅的环境令人觉得舒服，必定再来试其他招牌菜式！