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2024-08-18
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今晚去试下K11 Musea间新开意大利菜。意大利菜不嬲系我西餐中嘅大爱,Rosewood间Bluhouse更系我最近一年嘅饭堂之一。既然今晚试新嘢,于是一行四人,三大一细谂住开开心心去试新嘢。坐低点左两个Set Dinner,拣左佢地招牌菜红虾Linguine,加600蚊转个羊肩,再另外加个Cold Cut同Burrata。头盘无惊喜都算喇,最大镬嘅系个红虾Linguine居然系腥嘅!!大佬,你招牌菜黎㖞,只虾腥嘅你都攞出来俾客食嘅?!另外一份pasta系鸡脾菇宽面,唔系我话衰佢㗎,呢个名系佢个waiter点菜嘅时候讲嘅。等左20分钟之后份羊肩上台,一出黎全熟嘅!我心谂PK啦呢镬!好彩都算淋,目测应该系低温慢煮之后再入焗炉,点知又焗得唔够香,嘥时间嘥心机!但系最大镬嘅都系d服务,咁样收费嘅「高级餐厅」,由个captain/经理到个waiter都一直处于嘻笑玩乐状态,只要唔系落紧单,就开始自己倾计。甚至两个同事大声咁话「果个男人要Brandy,条女要whisky」,就算果个客唔识听广东话,你当其他人都唔识㗎。大佬呀,「高级餐厅」黎㗎,识唔识咩叫service呀?!1000蚊per he
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