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2023-09-24 141 浏览
难得入嚟大埔,见到呢间餐厅环境几靓,就入咗去试下。首先上枱嘅系牛舌沙律。平时食烧肉就成日食牛舌,配沙律都系第一次试。可能因为系慢煮,牛舌唔太韧而且牛味好农,最深色个块比较干身。一人份量嚟讲算唔少。跟住就系个汤同餐包。餐包就正正常常,但个牛油就比一般牛油香,有少少蒜味。个餐汤好足料,每一啖都食到蘑菇粒,口感几好。呢个千层面比平时见开嘅唔同,食落好香牛味,d面系手工面,好弹牙。系份量比较少。本身系想试下个1++韩牛,但今日太多人食,卖晒。侍应话呢个威灵顿系佢哋餐厅嘅招牌,咁就试下佢。虽然份量系比较细,但食落好重黑松露同鹅肝味,而且个牛嘅生熟程度比较平均。薯条正常,黑松露酱几香。叫咗个特式嘢饮,甜甜哋得嚟又有少少酒味,打卡一流。甜品出色,个心太软唔太甜得嚟又脆脆哋。整体嚟讲,份量比较细,但味道几好,餐包同薯条任食,唔怕唔饱。
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难得入嚟大埔,见到呢间餐厅环境几靓,就入咗去试下。

首先上枱嘅系牛舌沙律。平时食烧肉就成日食牛舌,配沙律都系第一次试。可能因为系慢煮,牛舌唔太韧而且牛味好农,最深色个块比较干身。一人份量嚟讲算唔少。
低温慢煮烟熏牛舌沙律
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跟住就系个汤同餐包。餐包就正正常常,但个牛油就比一般牛油香,有少少蒜味。个餐汤好足料,每一啖都食到蘑菇粒,口感几好。
顶级牛肝菌忌廉汤
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自家制牛骨牛油面包
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呢个千层面比平时见开嘅唔同,食落好香牛味,d面系手工面,好弹牙。系份量比较少。
自家制A5和牛手工千层面
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本身系想试下个1++韩牛,但今日太多人食,卖晒。侍应话呢个威灵顿系佢哋餐厅嘅招牌,咁就试下佢。
虽然份量系比较细,但食落好重黑松露同鹅肝味,而且个牛嘅生熟程度比较平均。
黑松露鹅肝酱威灵顿牛柳
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薯条正常,黑松露酱几香。
薯条配黑松露酱
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叫咗个特式嘢饮,甜甜哋得嚟又有少少酒味,打卡一流。
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甜品出色,个心太软唔太甜得嚟又脆脆哋。
顶级比利时心太软雪糕
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整体嚟讲,份量比较细,但味道几好,餐包同薯条任食,唔怕唔饱。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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