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2022-07-07
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新竹炒米粉 米粉选用好幼的新竹米粉，配虾米、鸡丝、椰菜、炸蒜炒，十分之香口惹味。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️台式卤味拼盘配卤肉饭拼盘：鸡蛋🥚、萝卜、豆干、海带、猪耳。呢个配搭好完满，有齐咁多样卤味，蛋同萝卜好林好入味，豆干好香，海带切得好幼，猪耳爽脆入味。卤肉饭的猪肉肥瘦均匀，煮到林哂，入口即溶，但唔觉得油腻，调味合到好处，唔会太咸同太甜。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️三杯鸡饭餐三杯鸡充满麻油、酱油、米酒的香，比例1:1:1 味道调得好好👍🏻饭上面仲俾左d鸡丝，好有心思。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️麻酱面麻酱面的麻酱配辣酱，丰富左整得味道，不只有芝麻香还有少少辣味吊味，其实唔系辣。仲有贡丸汤，食到干干地可以饮啖汤。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️红烧牛肉面牛肉牛筋一咬就开，粗面有弹性挂汤，汤头用红烧汁调煮，一啖汁一口牛肉面真系正。
新竹炒米粉
米粉选用好幼的新竹米粉，配虾米、鸡丝、椰菜、炸蒜炒，十分之香口惹味。
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台式卤味拼盘配卤肉饭
拼盘：鸡蛋🥚、萝卜、豆干、海带、猪耳。
呢个配搭好完满，有齐咁多样卤味，蛋同萝卜好林好入味，豆干好香，海带切得好幼，猪耳爽脆入味。
卤肉饭的猪肉肥瘦均匀，煮到林哂，入口即溶，但唔觉得油腻，调味合到好处，唔会太咸同太甜。
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三杯鸡饭餐
三杯鸡充满麻油、酱油、米酒的香，比例1:1:1 味道调得好好👍🏻
饭上面仲俾左d鸡丝，好有心思。
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麻酱面
麻酱面的麻酱配辣酱，丰富左整得味道，不只有芝麻香还有少少辣味吊味，其实唔系辣。仲有贡丸汤，食到干干地可以饮啖汤。
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红烧牛肉面
牛肉牛筋一咬就开，粗面有弹性挂汤，汤头用红烧汁调煮，一啖汁一口牛肉面真系正。
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