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2019-04-13
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从HKU地铁站B2出口出嚟，直行转左再转左就到呢间咁特别嘅谈风：vs：再说。话佢特别，唔止系因为食物特别，餐厅装修、风格都十分别树一格。一行入去系一层摆咗好多商品嘅位置，行落一层先到餐厅。走复古路线，周围都有啲好大只嘅中文字，虽然唔知咩意思🤭有舞台setting，因为餐厅不定时会请啲歌手嚟唱下歌，有兴趣嘅可以去佢哋ig睇更多～依啲种种都比人感受到餐厅非常用心：）嘢食都十分特别，而且每上一道菜侍应都会介绍下，等你真系知道自己食紧乜嘢，very impressive 👍🏽Bread一开始上个免费嘅面包先，呢个系餐厅自家制嘅包，上面铺咗燕麦片，侧边配嘅系蜂蜜牛油。个包好硬lol，但味道好好，配上甜甜地嘅牛油系一种新试嘅配搭，不错👍🏽烧南瓜 Roast Pumpkin （$122）- quinoa, chestnut, green apple wakame chips南瓜系用日本南瓜，好甜，整得好淋👍🏽藜麦入面混入栗子，增加口感。脆片系用昆布同青苹果打碎再风干，酸酸地好开胃～分量好大，虽然系前菜，但一啲钟意食沙律当正餐嘅人士都可以当呢个系主菜，好有饱足感。自制甘笋短意粉 Homemade Gn
从HKU地铁站B2出口出嚟，直行转左再转左就到呢间咁特别嘅谈风：vs：再说。话佢特别，唔止系因为食物特别，餐厅装修、风格都十分别树一格。
一行入去系一层摆咗好多商品嘅位置，行落一层先到餐厅。
走复古路线，周围都有啲好大只嘅中文字，虽然唔知咩意思🤭有舞台setting，因为餐厅不定时会请啲歌手嚟唱下歌，有兴趣嘅可以去佢哋ig睇更多～
依啲种种都比人感受到餐厅非常用心：）
嘢食都十分特别，而且每上一道菜侍应都会介绍下，等你真系知道自己食紧乜嘢，very impressive 👍🏽
Bread一开始上个免费嘅面包先，呢个系餐厅自家制嘅包，上面铺咗燕麦片，侧边配嘅系蜂蜜牛油。
个包好硬lol，但味道好好，配上甜甜地嘅牛油系一种新试嘅配搭，不错👍🏽
烧南瓜 Roast Pumpkin （$122）- quinoa, chestnut, green apple wakame chips
南瓜系用日本南瓜，好甜，整得好淋👍🏽
藜麦入面混入栗子，增加口感。
脆片系用昆布同青苹果打碎再风干，酸酸地好开胃～
分量好大，虽然系前菜，但一啲钟意食沙律当正餐嘅人士都可以当呢个系主菜，好有饱足感。
自制甘笋短意粉
$138
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自制甘笋短意粉 Homemade Gnocchetti （$138）- cumin corn, onsen egg, edamame, carrot butter sauce
配搭好新鲜，自制嘅意粉，配上孜然粟米、温泉蛋、枝豆，口感好丰富！
好钟意呢个！
牙买加辣鸡翼
$78
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呢个都好钟意！！
鸡翼用黑白胡椒同香茅腌咗两至三日，非常入味。
味道偏辣，我同朋友唔系好食得辣，但都觉得好爽，食完一旧又一旧。
侧边配咗薄荷西瓜沙律，辣得制可以食旧甜甜地嘅西瓜解解辣！
又系十分新鲜同特别嘅配搭！👍🏽
白兔糖奶冻
$84
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- homemade strawberry sorbet, butterfly pea
见好多人食呢个，我哋都叫咗嚟试下，的确冇令我哋失望！
奶冻质地几滑，带点白兔糖味。
配上自家制嘅士多啤梨雪葩同蝶豆花啫喱，好match嘅配搭，外观上都好靓😆
从装修、摆设、营运手法、食物选材、烹调方法、员工态度等等任何角度都见到餐厅嘅用心，好抵赞。
同埋价钱睇落唔算平，但睇返餐厅摆咗落去嘅心机就会知道绝对抵。
值得更多人认识👍🏽
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