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餐厅: 1963 木十豆寸
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2016-07-03 517 浏览
今日黎到呢间好适合映相的地方。岩晒映相发烧友,好有复古风。旧邮箱,很特别。窗框都很美,虽然有少许生锈,但却加添几分味道,几分往日的情怀。看得出这里用心布置,每一只杯、一只碟甚至一只木匙羹都美轮美奂,配搭得宜。我们点选一个餐名为"十" 另散叫一碗牛肉面share食。饮品-菠萝梳打菠萝梳打真系有鲜菠萝粒👍🏼,小小酸、甜甜地,好开胃。最特别嘅系个玻璃杯,系保冷嘅玻璃杯、双层玻璃的。再一次看到小店在细节的用心。汤-青木瓜炖排骨青木瓜汤很清甜,带有少少蜜枣味,感觉无咩味精,真材实料。前菜-蜜地瓜蜜地瓜其实是紫番薯,紫番薯应该用糖水浸过,甜甜地,入口软绵,有花青素,有益。👍🏼主菜-宫保皮蛋骰子牛呢个我好buy,好似阿妈煮嘅𩠌(不过系惹味版),因为有青椒所以辣辣地,牛肉唔韧有嚼劲,且半肥瘦,很顺口。最特别嘅系炒皮蛋,咬落好爽、好弹牙👍🏼,又唔会过咸,有埋淋淋地入晒味嘅洋葱送饭一流。散叫-牛肉面牛肉面不愧为店舖其中一个主打,牛肉煮得腍滑而且内里半肉半筋,牛肉味浓连带汤底都充满牛嘅香味。半筋半肉、肥瘦度适中,据说牛选用澳洲的牛肋条,口感上虽然比黄牛软腍,但牛脂油花则较丰富,经炖煮后仍能保持油润。
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今日黎到呢间好适合映相的地方。
岩晒映相发烧友,好有复古风。
旧邮箱,很特别。
窗框都很美,虽然有少许生锈,但却加添几分味道,几分往日的情怀。看得出这里用心布置,每一只杯、一只碟甚至一只木匙羹都美轮美奂,配搭得宜。

我们点选一个餐名为"十" 另散叫一碗牛肉面share食。
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饮品-菠萝梳打
菠萝梳打真系有鲜菠萝粒👍🏼,小小酸、甜甜地,好开胃。最特别嘅系个玻璃杯,系保冷嘅玻璃杯、双层玻璃的。再一次看到小店在细节的用心。
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汤-青木瓜炖排骨
青木瓜汤很清甜,带有少少蜜枣味,感觉无咩味精,真材实料。
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前菜-蜜地瓜
蜜地瓜其实是紫番薯,紫番薯应该用糖水浸过,甜甜地,入口软绵,有花青素,有益。👍🏼
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主菜-宫保皮蛋骰子牛
呢个我好buy,好似阿妈煮嘅𩠌(不过系惹味版),因为有青椒所以辣辣地,牛肉唔韧有嚼劲,且半肥瘦,很顺口。
最特别嘅系炒皮蛋,咬落好爽、好弹牙👍🏼,又唔会过咸,有埋淋淋地入晒味嘅洋葱送饭一流。
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散叫-牛肉面
牛肉面不愧为店舖其中一个主打,牛肉煮得腍滑而且内里半肉半筋,牛肉味浓连带汤底都充满牛嘅香味。半筋半肉、肥瘦度适中,据说牛选用澳洲的牛肋条,口感上虽然比黄牛软腍,但牛脂油花则较丰富,经炖煮后仍能保持油润。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐