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2017-04-18
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放假第二日，我这个老细朋友话带我出去食好野，重话是一试难望果只，所以就系中环等，而间店就隐藏在石板街边天口太热，我地先叫左两杯梳打（蜜瓜味和波子汽水味，日本直送，源源不绝既汽泡，睇见都解渴消暑转眼之间老细朋友发板的第一道 海胆杯由顶开始系黑鱼子、北海道海胆、海葡萄、蓝鲸吞拿鱼拖罗、三文鱼子、白虾、松叶蟹、鲜海带。一杯海胆杯就将日本各地的海产呈现出来白饭鱼脆片，充满著烧鱼香味，好似薯片咁脆 ，海胆好滑，超新鲜拖罗无根入口即溶，海葡萄超爽口之后系北海道水母水母又爽又脆。而且师傅将美味既水母放cocktail 杯展现水母的水晶幻彩跟住来一个寿司拼盘 金目鲷和深海池鱼鱼生厚切好新鲜好有光泽入口即溶化食完刺身，来个海胆火焰卷火焰卷一般都系用火枪系面烧，但依度既做法系系大碟盛著高浓度清酒，再点火，外观咁靓、加上新鲜既海胆，酒既香气加上海胆既鲜味，超正来完寿司食返个清酒鲍鱼鸡翼鸡翼配上鲍鱼加入了清香清酒香，香脆鸡翼加上弹牙鲍鱼,简直系一绝来返串黑豚荔枝串烧脆口的豚肉加上 荔枝既香味和黑豚既肉味，个份好味难以形容咁开胃寿司donutdonut既外表但是带子、三文鱼、蟹子、芒果、牛油果寿司，样样都咁
放假第二日，我这个老细朋友话带我出去食好野，重话是一试难望果只，所以就系中环等，而间店就隐藏在石板街边
天口太热，我地先叫左两杯梳打（蜜瓜味和波子汽水味，日本直送，源源不绝既汽泡，睇见都解渴消暑
转眼之间老细朋友发板的第一道 海胆杯由顶开始系黑鱼子、北海道海胆、海葡萄、蓝鲸吞拿鱼拖罗、三文鱼子、白虾、松叶蟹、鲜海带。一杯海胆杯就将日本各地的海产呈现出来
白饭鱼脆片，充满著烧鱼香味，好似薯片咁脆 ，海胆好滑，超新鲜拖罗无根入口即溶，海葡萄超爽口
海胆杯
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水母又爽又脆。而且师傅将美味既水母放cocktail 杯展现水母的水晶幻彩
北海道水母
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金目鲷和深海池鱼鱼生厚切好新鲜好有光泽入口即溶化
寿司拼盘
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火焰卷一般都系用火枪系面烧，但依度既做法系系大碟盛著高浓度清酒，再点火，外观咁靓、加上新鲜既海胆，酒既香气加上海胆既鲜味，超正
海胆火焰卷
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鸡翼配上鲍鱼加入了清香清酒香，香脆鸡翼加上弹牙鲍鱼,简直系一绝
清酒鲍鱼鸡翼
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脆口的豚肉加上 荔枝既香味和黑豚既肉味，个份好味难以形容咁开胃
黑豚荔枝串烧
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donut既外表但是带子、三文鱼、蟹子、芒果、牛油果寿司，样样都咁醒神开胃，越食越想食呀
寿司donut
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甘香的炸鸡配杨枝甘露汁，而杨枝甘露汁消减了炸鸡既肥腻
杨枝甘露炸鸡
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蚝的香气加上海胆、蟹子的鲜味，食落超有层次
再黎海胆烧岩蚝
海胆烧岩蚝
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当海胆遇上豆腐，质感几相似，真的滑上加滑
配上乌冬，送乌冬绝对一流
日本婆海胆沾竹炭乌冬
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一款系奶油味一款系红豆味！
红豆味唔太甜，奶油味真系超香，好似去左日本食鲷鱼烧
鲷鱼烧
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