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2019-03-18
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时间过得真快新年过去了，情人节也过了两个！紧接著的庆祝日子已是复活节了！大家有否计划到外地旅游，如像我留港渡节又胃食的不如去吃顿丰富的自助餐，也不失是个好节目啊！ 而金域假日酒店的Bistro on the Mile由即日起四至月三十日，推出推出一系列国际美食复活节海鲜美食、顶级澳洲牛肉配上鲜味鸭肝自助晚餐，收费星期日至四成人＄598/位、长者＄478/位、小童＄418/位，星期五至六成人＄668/位、长者＄534/位、小童＄467/位，凡以汇丰、恒生或美国运通银行Visa或银联信用卡签帐自助晚餐，即可获得8折优惠！！ 而在4月19日至22日复活节自助晚餐中更加插了复活节杯子蛋糕工作坊，给4至11岁的小客人免费参加让他们发挥创意，为预备的杯子蛋糕上添个人化装饰，更可以把精心炮制的杯子蛋糕带回家，但每班名额只有十人记得请尽早订位喔！ 好了我们便要吃丰富的自助餐！就先由长长的热荤区来介绍起吧！开段的是汤品是日有洋葱汤、雪耳木瓜鸡脚猪肉汤，还有炖鳄鱼肉汤，这一轮天气这么差鳄鱼肉对咽喉咳嗽十分有功效，好友们纷纷也品尝了不只一盅呢！ 接下来是中式热荤！有XO酱炒瑶柱西兰花、蒜蓉粉丝蒸扇贝、三杯炒
而金域假日酒店的Bistro on the Mile由即日起四至月三十日，推出推出一系列国际美食复活节海鲜美食、顶级澳洲牛肉配上鲜味鸭肝自助晚餐，收费星期日至四成人＄598/位、长者＄478/位、小童＄418/位，星期五至六成人＄668/位、长者＄534/位、小童＄467/位，凡以汇丰、恒生或美国运通银行Visa或银联信用卡签帐自助晚餐，即可获得8折优惠！！
而在4月19日至22日复活节自助晚餐中更加插了复活节杯子蛋糕工作坊，给4至11岁的小客人免费参加让他们发挥创意，为预备的杯子蛋糕上添个人化装饰，更可以把精心炮制的杯子蛋糕带回家，但每班名额只有十人记得请尽早订位喔！
好了我们便要吃丰富的自助餐！就先由长长的热荤区来介绍起吧！开段的是汤品是日有洋葱汤、雪耳木瓜鸡脚猪肉汤，还有炖鳄鱼肉汤，这一轮天气这么差鳄鱼肉对咽喉咳嗽十分有功效，好友们纷纷也品尝了不只一盅呢！
接下来是中式热荤！有XO酱炒瑶柱西兰花、蒜蓉粉丝蒸扇贝、三杯炒蚬、蟹子海鲜炒饭、姜葱炒龙虾钳，北京填鸭等！
铁板扒海鲜会不断即席烹出如三文鱼、鲈鱼及带子等美味香口的海鲜！
接着还有印度烤鸡件、印式薄饼、印式菜咖喱、和印度果阿邦羊肉咖喱，充满正宗印度风味记得要试喔！
接着还有日式蟹肉鸭肝蒸蛋、香煎牛仔骨、香煎鸭肝、烧羊扒配薄荷啫喱、烧牛仔柳配杂菌伴鸭肝汁、鸭肝酿火腿鸡肉卷、焗免治肉丸、牛肉薯饼、及香草意大利烤青瓜等精彩西式美食。
即煮粉面档内有米粉及油面选择，另外还有不少配料可选如时蔬秀珍菇、龙虾丸、芽菜、贡丸、炸鱼片、及红肠等，而汤底则有香浓喇沙及清鸡汤可选！
最后当然少不了牛魔皇至爱的烧西冷！！
现在跟大家走一转前菜区吧！今次的主题以牛肉和鸭肝作主，所以前菜内也是这两样美味食材居多，首先有鲜虾甜椒黑醋沙律、泰式牛肉沙律、牛尾杂菜啫喱杯、另外还有鸡肝慕丝伴烤桃、及劲好味的鸭肝冻批、烧牛肉芦笋卷、还有卤水牛展、黑椒牛肉片、烧鸭胸配黑醋汁、烟三文鱼、扒杂菜黑醋汁、及我最爱吃的韩式泡菜够丰盛了吧！
冰镇海鲜阵容亦相当不俗，先有面包蟹、日本长脚蟹、冻龙虾、蓝青口、及冻虾！唔计面包的膏这儿的海鲜我都可以食真系好开心呀！
转到背面是沙律区内有多款新鲜沙律菜外，还有不少各式配料及酱，那便随自己喜爱弄出心水沙律！另芝士区亦有数款选择，可适合不同口味朋友的需要！
来到日式专区丰富的刺身当然少不了！这天有三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、八爪鱼及鲍片刺身供应！
另外还有两款冷面、日式小食牛蒡和莲藕，即炸天妇罗则有大虾天妇罗吉列炸蚝等等！
而寿司卷物亦相当丰富，足足有八款选择那么多，是信最吸引相日式鸭肝寿司和火炙和牛寿司吧！另外还有蚝肉玉子烧，最后当然少不了任吃的美国生蚝。
来到甜品时候美味的炒雪糕依然供应著！伴随雪糕柜内亦有小杯的Häagen-Dazs雪糕，邻伴还有面包布甸及葡挞。
另边厢还有原桶滑溜的豆腐花、红豆沙等中式甜品。
切饼有这个卖相可爱的朱古力咖啡卷、香甜的士多啤梨挞、意大利芝士蛋糕、士多啤梨蛋糕、焦糖盐味苹果蛋糕、芒果慕丝蛋糕！
转过弯小雪柜内有云呢拿红桑子蛋糕、朱古力松露蛋糕、开心果士多啤梨蛋糕、白朱古力希腊乳酪奶冻，芒果榛子杏仁慕丝、红酒提子啫喱、及朱古力慕丝。
最后当然有我的主要食粮就是新鲜的水果！今天有甜美西瓜，蜜瓜及我最爱的死八婆菠萝吃了超多呢！
最后还有自助的咖啡茶机，吃饱饱冲杯伯爵茶饮都咪话唔爽！
来个久别的大合照大家便开动整装待发的咀嘴巴！各自选取自己喜好吃吧！！
除以上任吃的的美食外，每位客人也可获赠大虾牛柳和金菇和牛牛肉卷一客，那爽甜大虾真的香口又好吃至今还回味呢！
先喝盅炖鳄鱼肉汤足料又够火喉，如有胃纳的真要多喝一盅坚好味道！
而我的尽在一碟中！大量菜、丰富海鲜走膏、加点点肉已够我饱足！
肚子不适的一夜生蚝要放弃了！下一次再跟你谈心！
不过剌身真的忍不了口！吃了柔软的带子和三文鱼，够新鲜好味道！
前菜多是牛肉没多试！但那鸭肝冻批真的好吃得令人振奋，吃了一口真的想升仙啊！
日式蟹肉鸭肝蒸蛋看似温柔但又具霸气，集香滑惹味于一身正喔！！
天妇罗卖相很不错呢！劲想试可惜要忍口！！
带子肥美肉厚烤得香口又不过熟，北京填鸭在自助餐可以任食真系太幸福了！
最后吃了粒喇沙汤内的丸过过口瘾便满足而归，喜欢吃牛和鸭肝的朋友大力推荐您们去试这个自助餐，包保大家必定能满足*肉*望！
张贴
