金熙海山酒樓

营业中

休息中

复活节假期，跟朋友参加本地一天团，勇闯中英街~隔离的沙头角禁区。旅行社安排盘菜宴午餐，12人一枱。旅行社网页餐单这样写:乳香金钱鲜豉油皇大虾黄金靓鱼蛋乡下走地鸡沙头角烧鸭秘制炆腩肉上汤浸枝竹乳香烩浮皮蚝皇炆冬菇沙嗲厚吊片碧绿西兰花上汤浸萝卜南乳芋头件 午时钟响，饿鬼相聚。大大个盘菜，在枱上直接加热。  望著银色小山丘，隔著锡纸也感到很足料。待滚起，即起筷。表面堆叠著鸡鸭菇菜鱼蛋猪腩猪皮，复活节竟然有惊喜，有鸭掌呀！另外，这个是鲍片还是螺片呢？金黄色，唔韧容易咬。找到支竹，萝卜和芋头依然垫底，还有西芹木耳。乳香金钱鳝就一早被夹走晒啰!  所以无食到啰!!鸡肉有弹性，肉质唔霉，鸡皮有弹性，唔系雪藏货。也许这是真~走地鸡!   粉芯芋头软绵绵，一咬即化。芋头外围沾满盘菜咸香的南乳汤底。把大部分食材消灭后，再放入生菜煮呀煮，扮健康。在怀旧的饭店里，边食边吹水。食饱饱后，有充足的自由时间，可到处逛逛。