影片
更多
2011-01-15
22 浏览
是日又和一班好朋友相聚, 一同去发掘更多美食, 去到最后一站, 是家新店, 就是来个微笑的行动. 很喜欢店子的招标笑容, 简单, 但贴题兼有型.店子是分乳酪及甜品吧两部份, 甜品吧应该要不日才开业, 但乳酪部份就有得吃了, 加上也有几款甜品能够选择, 我们一行五人就要五样分吃. 虽然甜品吧未开业, 也有几个位供客人坐, 我们就刚能入内进食. 当然, 也有地方能够立食, 空间也够大, 实能让大家有个舒适的环境去享受食物.这里的乳酪有三个重点推介, 包括Vanilla Sky, Banana Split, The Garden, 是店方选好配料的, 我们就要了前两款. 另外, 也可以自己拣配料, 不过我们就没有试了.Vanilla Sky $45: 8分, 卖相是好美观的, 面头是云尼拿条和云尼拿酱, 中间当然是乳酪, 相间住的有芒果粒及面包碎, 底下还有蓝莓酱. 吃落去是几清新, 乳酪本身剩吃是几酸的, 爱吃传统乳酪味道的会喜欢, 但加上云尼拿酱后减轻了那份酸性, 对我来说是更易入口.Banana Split $45: 8分, 另一个是乳酪版香蕉船. 面头有不少朱古力酱, 中间就是乳酪,
是日又和一班好朋友相聚, 一同去发掘更多美食, 去到最后一站, 是家新店, 就是来个微笑的行动. 很喜欢店子的招标笑容, 简单, 但贴题兼有型.
店子是分乳酪及甜品吧两部份, 甜品吧应该要不日才开业, 但乳酪部份就有得吃了, 加上也有几款甜品能够选择, 我们一行五人就要五样分吃. 虽然甜品吧未开业, 也有几个位供客人坐, 我们就刚能入内进食. 当然, 也有地方能够立食, 空间也够大, 实能让大家有个舒适的环境去享受食物.
这里的乳酪有三个重点推介, 包括Vanilla Sky, Banana Split, The Garden, 是店方选好配料的, 我们就要了前两款. 另外, 也可以自己拣配料, 不过我们就没有试了.
Vanilla Sky $45: 8分, 卖相是好美观的, 面头是云尼拿条和云尼拿酱, 中间当然是乳酪, 相间住的有芒果粒及面包碎, 底下还有蓝莓酱. 吃落去是几清新, 乳酪本身剩吃是几酸的, 爱吃传统乳酪味道的会喜欢, 但加上云尼拿酱后减轻了那份酸性, 对我来说是更易入口.
Banana Split $45: 8分, 另一个是乳酪版香蕉船. 面头有不少朱古力酱, 中间就是乳酪, 相间住的是热情果, 香蕉及面包碎, 底下的是日换上新鲜士多啤梨. 相对来讲, 我是更喜欢这个乳酪版香蕉船, 朱古力酱中和了乳酪的味道, 再跟面包碎同吃, 化学作用刚好.
除了froyo, 当然还要试三款甜品. 其实是日在甜品柜有六款选择, 不过有部份大家不大感兴趣, 就先试三款吧.
Sesame Tiramisu $38: 5分, 大家对这个芝麻味Tiramisu最感兴趣, 套用太公的一句, 是反差最大的一样甜品. 用上Kinako黄豆粉同埋吉士去做, 再加上意大利软芝士慕丝, 面头就加上芝麻饼碎. 卖相是几靓, 但吃落去, 咦, 怎么有花生味? 由芝麻味Tiramisu变成花生味Tiramisu? 我们五人一致都觉得是花生味, 但店员就解释没有落花生的, 或许真是我们的味觉问题了, 定是受Kinako的味道影响了? 另外, 层次是不太分明, 大部份都是一大达芝士慕丝, 做得不够精致.
Mango & Yuzu Yogurt Mousse $38: 5分, 用上芒果及柚子沙律, 加上芒果乳酪慕丝及柚子乳酪慕丝. 吃落口实在偏湿, 水汪汪的. 芒果不太靓, 当然季节有影响, 非战之罪. 不过芒果乳酪慕丝及柚子乳酪慕丝都是偏酸, 加上酸酸的柚子, 整体来讲就不太平衡了. 吃吃下还竟然吃到椰丝, 是我的错觉?
Chestnut Delight $38: 6分, 最后的是这个栗子愉快, 材料相当丰富, 包括有栗子蓉, lady finger, 柚子浆, 云尼拿吉士同埋朱古力. 相对前面两款甜品, 这个的水准是普通, 还满意的. 栗子未够香, 加上柚子, 其实跟栗子不太匹配, 抽走了应该更好. 而云尼拿吉士同埋朱古力的份量不太多, 不影响大局了.
整体来讲, froyo是有水准, 店方的配搭是相当出色, 不过甜品方面, 虽然都是比较大路的款式, 但效果一般, 尚有改善的空间. 不过单单是froyo, 也值得一个微笑, 正如店名一样.
张贴
