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2021-03-13
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終於等到我喜歡的Pierside Bar & Restaurant於三月重開了！而且餐廳更推出了兩個激罕的超筍優惠，我這個嗜酒又貪吃之徒當然要約成*年*冇見的好友來聚一聚啦！再度重臨Pierside這熟悉的地方感覺好像有點陌生！但是這份感覺又跟首次來的時候同樣期待，內心真的有點兒百感交集呢！我們這天到了下層酒吧區飲酒兼大嘆晚餐，餐廳於每日下午3時至晚上10時推出二款飲食優惠，包括所有飲品半價配一客＄38的自選小食，另一優惠是＄158有三款自選＄38小食配兩杯飲品 (紅/白酒/ 啤酒)，真的超級超級大優惠我這酒鬼表示十分滿意呢！我喜歡喝Cocktail於是考了Bartender的牌，請他為我的口味調配一杯合我的雞尾酒！專業的他當然沒被我這刁婦難到吧！更飛快地便調出我跟好友的精緻Cocktail。我那杯是以Vodka作底配合菠蘿汁和Liqueur調配而成味道香甜極易入口，加上新鮮的藍莓和草莓陪襯便更加吸引了！好友的Pierside Sangria＄78亦十分有睇頭，光是那美美的菇型酒杯便教我心心眼不已！Second Round我當然要菇一菇佢吧！而且我更得到一個真磨菇呢哈哈哈......而
再度重臨Pierside這熟悉的地方感覺好像有點陌生！但是這份感覺又跟首次來的時候同樣期待，內心真的有點兒百感交集呢！
我們這天到了下層酒吧區飲酒兼大嘆晚餐，餐廳於每日下午3時至晚上10時推出二款飲食優惠，包括所有飲品半價配一客＄38的自選小食，另一優惠是＄158有三款自選＄38小食配兩杯飲品 (紅/白酒/ 啤酒)，真的超級超級大優惠我這酒鬼表示十分滿意呢！
我喜歡喝Cocktail於是考了Bartender的牌，請他為我的口味調配一杯合我的雞尾酒！專業的他當然沒被我這刁婦難到吧！更飛快地便調出我跟好友的精緻Cocktail。
我那杯是以Vodka作底配合菠蘿汁和Liqueur調配而成味道香甜極易入口，加上新鮮的藍莓和草莓陪襯便更加吸引了！
好友的Pierside Sangria＄78亦十分有睇頭，光是那美美的菇型酒杯便教我心心眼不已！
Second Round我當然要菇一菇佢吧！而且我更得到一個真磨菇呢哈哈哈......
而這個磨菇其實是以Baileys來炮製的，味道很像多年前我在某酒吧經常喝的Angel Kiss，一口呷下那份年青不羈的感覺即時湧現回來！
有美酒當然要有美食陪襯才像樣吧！人未到齊先跟美女好友在Pierside小食中選上香脆薯條＄38邊詳談邊等待，這一客黑松露味的炸薯條份量真的太十足了吧！熱辣辣炸起吃伴美妙的Cocktail真的十分滋味。
大忙人好友終於來到這時候再點多兩款精美小食開胃，首先是炸得酥脆不油膩的椒鹽魷魚鬚＄38，粉漿酥脆之餘調味亦恰到好處美味得一吃便停不了口啊！
另一碟水牛城雞翼＄38更是超級美味之選，雞翼外皮乾身香口惹味的醃醬藏於雞皮之內，吃下去份外入味真係勁想啜手指呀！
吃過美味小食後便進入自選菜式系列！先來一客海鮮拼盤＄168開心share先！
海鮮拼盤內有肥嘟嘟的青口、飽滿的雪場蟹腳及彈牙的海蝦，三款都十分新鮮而且充滿海水香氣，而我就至喜歡啖啖肉又鮮甜的雪場蟹腳真的很令人滿足耶！
有牛魔王好友在當然要顧及他的牛胃吧！就來一客蒜片和牛粒＄98一解他的牛思，我吃不了牛但可以吃蒜片因為絕對是佐酒恩物喔！
接下來這一客德國脆豬手＄138真的非常抵吃，光是看份量已經是超吸引了吧！
伴碟還有惹味的蛋黃醬、醃青瓜和酸椰菜正宗德國風味！
皮脆肉滑的豬手熱騰騰吃當然是吸引，就算放涼了一會才吃也是脆卜卜的，可惜我們合三人之力也吃不完！最後我加多份水牛城雞翼一起帶了回家給車爸爸作宵夜呢！
嘻嘻饞嘴的我太掛念沙嗲軒的招牌海南雞飯＄168，很任性地點來一客迫大家陪我一起分享！
依舊皮爽肉滑的海南雞配上香濃入美的油飯，那份誘人滋味確實從沒令我失望過，Pierside有這麼強勁的優惠相信我很快便會跟朋友再來享受的呵呵！！
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