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2013-02-12
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早前出席了「东海堂」的「恋の盛宴」甜品发布活动,获赠这款《心の恋人 》 ($138) ,即杂莓慕丝蛋糕,趁初二开年,决定拿来和家人分享。预订了当日到鲗鱼涌糖厂街分店提取,儿子竟然说:「怎么不去较近的太古地铁站攞呀?」 「吓,系㖞,真大懵。」由于笔者每天都是步行上班,无须乘搭公共交通工具,所以一直忘了住处附近地铁站内的其中一间美心饼店已于近日换上了「东海堂」招牌,算了吧,反正假期心情轻松,纵使行远一点也不觉累。取蛋糕时店员还问我是否拿来庆祝生日,只是一家围埋吃顿开年饭,也不想点甚么蜡烛之类,就只简单地取了胶刀。发现近期「东海堂」的饼盒都趋向简约为主,以米白色衬托店名,没甚么花巧,望落去自然舒服。至于呈立体红心形状的《心の恋人 》,其实之前在「东海堂」的甜品活动中亦已介绍过,以火红色泽、格仔网纹、珍珠装饰为卖点的杂莓慕丝,造型的确够晒华丽高贵。剖开红心,内里浅粉色的杂莓慕丝,入口柔滑细腻,酸甜度平衡适中,而且间中还会咬到夹层味道微酸微甜、莓香醉人的士多啤梨,实在非常醒胃,真的令人一吃倾心,若于情人节当天和另一半分享,相信对方定必冧爆。
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