影片
更多
2012-09-05
53 浏览
La Bon’s Café以前在船街，后来搬到皇后大道东，之后再搬来这里；这里没有以前地方大，也没有以前舒适，现在布置简洁，地点也在后巷，可能也是租金压力关系吧，希望他们可以继续努力。买了心太软下午茶套餐团购，另外加一个意大利粉下午茶餐。心太软下午茶套餐有一份黑松露炒蛋，炒蛋色泽金黄入口嫩滑，不老之余还有蛋浆流出来，炒出来的效果，的确不俗，亦有蛋香，只是点点黑松露却不太闻到香味，炒蛋加入黑松露， 除了构图美丽一点之外，好像没有甚么实则的作用，黑松露炒蛋伴多士，一旁陪著的脆身多士倒是不错，薄薄一片多士非常脆身，配著鲜嫩的炒蛋一起 使蛋吃起来风味十足。另外点了一个天使幼面，天使幼面的份量比想像之中多，配料却不多，然而天使面处理得还好，虽未算 al dente，也不致于软淋淋，是可以接受的。心太软的份量颇大，味道很正宗，中间的朱古力浓稠，流心而不肆溢，味道也颇佳，味浓但无过甜过腻，云呢拿雪糕甜蜜软腻，奶味十足；朱古力的浓香，配上vanilla的清新，是很不错的搭配。心太软仍然是La Bons的招牌，绝对值得推介！咖啡是即磨意大利咖啡。端上来一闻也很香浓，喝来也是浓浓咖啡的香味，最重要是不酸，
La Bon’s Café以前在船街，后来搬到皇后大道东，之后再搬来这里；这里没有以前地方大，也没有以前舒适，现在布置简洁，地点也在后巷，可能也是租金压力关系吧，希望他们可以继续努力。买了心太软下午茶套餐团购，另外加一个意大利粉下午茶餐。
心太软下午茶套餐有一份黑松露炒蛋，炒蛋色泽金黄入口嫩滑，不老之余还有蛋浆流出来，炒出来的效果，的确不俗，亦有蛋香，只是点点黑松露却不太闻到香味，炒蛋加入黑松露， 除了构图美丽一点之外，好像没有甚么实则的作用，黑松露炒蛋伴多士，一旁陪著的脆身多士倒是不错，薄薄一片多士非常脆身，配著鲜嫩的炒蛋一起 使蛋吃起来风味十足。
另外点了一个天使幼面，天使幼面的份量比想像之中多，配料却不多，然而天使面处理得还好，虽未算 al dente，也不致于软淋淋，是可以接受的。
心太软的份量颇大，味道很正宗，中间的朱古力浓稠，流心而不肆溢，味道也颇佳，味浓但无过甜过腻，云呢拿雪糕甜蜜软腻，奶味十足；朱古力的浓香，配上vanilla的清新，是很不错的搭配。心太软仍然是La Bons的招牌，绝对值得推介！咖啡是即磨意大利咖啡。端上来一闻也很香浓，喝来也是浓浓咖啡的香味，最重要是不酸，也不涩，也算是相当丝滑醇厚。
题外话/补充资料：
用餐日期：5月27日
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
