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2018-01-03
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很久没吃日本菜，偶然听到心之食堂的名字，觉得很有居酒屋的特色，查了一下地点，发现在港岛区，下班后便和朋友去试一下。最想吃的是刺身，款式不算多，但每一款也非常新鲜肥美。每一客的分量不多，但质素高。除了普通的刺身外，还有三款特别的创意刺身串，我们点了洋风吞拿鱼试，它是吞拿鱼刺身用白萝卜片卷着，上面再加上少许蟹的膏。 虽然白萝卜是薄片，但仍吃得出十分清甜，而蟹膏的味道十分浓郁，再加上吞拿鱼，味道看似十分复杂，但其实它们互相中和配合着。再点了两款卷物。彩虹卷4面分别有蟹籽、紫菜、樱花糖粉和芝麻，四种颜色，所以叫彩虹卷。外貌十分吸引，也不是好睇不好食，虽然并不是甚么特别的材料，但味道不错。脆脆吞拿鱼腩卷上的吞拿鱼蓉十分丰盛，吃下去十分满足。紫薯甘栗饼新鲜热辣辣，从来不如原来紫薯和栗子的味道是十分配，不知道是自家制还是进货的，如果有雪藏货，真想买些回家，肚子饿时炸来吃。心动大阪烧，除了因为是心型所以令你心动外，大阪烧的馅料也令你十分心动。有大量椰菜和章鱼，表面也撒上很多柴鱼干。对我来说，唯一美中不足是太多酱汁。点了三款串烧，最喜欢芦笋海老牛肉卷，吃下去既有牛肉的肉汁香，又有海老的弹牙，亦有芦笋的爽
最想吃的是刺身，款式不算多，但每一款也非常新鲜肥美。每一客的分量不多，但质素高。除了普通的刺身外，还有三款特别的创意刺身串，我们点了洋风吞拿鱼试，它是吞拿鱼刺身用白萝卜片卷着，上面再加上少许蟹的膏。 虽然白萝卜是薄片，但仍吃得出十分清甜，而蟹膏的味道十分浓郁，再加上吞拿鱼，味道看似十分复杂，但其实它们互相中和配合着。
再点了两款卷物。彩虹卷4面分别有蟹籽、紫菜、樱花糖粉和芝麻，四种颜色，所以叫彩虹卷。外貌十分吸引，也不是好睇不好食，虽然并不是甚么特别的材料，但味道不错。脆脆吞拿鱼腩卷上的吞拿鱼蓉十分丰盛，吃下去十分满足。
紫薯甘栗饼新鲜热辣辣，从来不如原来紫薯和栗子的味道是十分配，不知道是自家制还是进货的，如果有雪藏货，真想买些回家，肚子饿时炸来吃。
心动大阪烧，除了因为是心型所以令你心动外，大阪烧的馅料也令你十分心动。有大量椰菜和章鱼，表面也撒上很多柴鱼干。对我来说，唯一美中不足是太多酱汁。
点了三款串烧，最喜欢芦笋海老牛肉卷，吃下去既有牛肉的肉汁香，又有海老的弹牙，亦有芦笋的爽脆，口感和味道均十分丰富。烧蕃薯非常甜，但比较湿，如果可以烧干一点会更好。京葱鸡肉串的鸡肉十分滑，虽然将鸡肉和京葱分开吃味道也不错，一起吃会更滋味，但你需要有一个大口。
店内小小的，很有家庭式风格，轻轻松松享受美食挺写意。唯一觉得要改进就是店员不足够，一整晚好像只看到两位服务员，所以不论想要甚么也要耐心等，如果时间不赶其实也没有太大问题。
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