影片
更多
2019-06-01
157 浏览
相约了朋友晚餐，朋友知我喜欢吃日本料理，便带我品尝用心制作及卖相花巧可爱的日式小店。虽然地方不太大，但装潢平实简洁，而且桌与桌之间距离宽阔，不会比邻而坐。黑松露帆立贝串 ($48)摆放于迷你浴缸内，卖相十分可爱别致。帆立贝以青瓜围边，味道很清新。邪恶包 ($38)造型概念有点似刈包；以带子取替蒸馒头，内里夹著的卤肉则用了鹅肝代替，再用紫菜包围著，十分创新！一口咬下去，层次分明，外脆内软，一个浓郁一清淡，绵密美味的口感，齿颊留香。鹅肝柔嫩细致，一点都不油腻，而且口感顺滑，令人回味无穷。海胆蟹籽杯 ($68)海胆呈鲜艳的橘黄色，有光泽，味道鲜甜，质感细腻，入口即溶。蟹籽口感清脆，拌以海胆及寿司饭一起吃，口感丰富。三文鱼 ($40)三文鱼厚切，肉质嫩滑，口感丰富肥美。牡丹虾 ($48)啖啖肉、胶质重，肉质富弹性，爽中带软糯。心の火焰铁板牛柳串 ($88)上桌时店员会为牛柳串点火，熊熊烈火即时包围著牛柳串，极具视觉震撼力，场面抢眼又壮观，属打卡必选！牛柳粒软腍，配上红椒黑椒，惹味又开胃，令口感更有层次，配菜亦绝不马虎，薯角十分脆。原条鳗鱼石锅饭 ($118)原条鳗鱼放在石锅上，超澎湃！头尾部分
虽然地方不太大，但装潢平实简洁，而且桌与桌之间距离宽阔，不会比邻而坐。
黑松露帆立贝串 ($48)
摆放于迷你浴缸内，卖相十分可爱别致。帆立贝以青瓜围边，味道很清新。
黑松露帆立贝串
$48
3 浏览
0 赞好
0 留言
邪恶包 ($38)
造型概念有点似刈包；以带子取替蒸馒头，内里夹著的卤肉则用了鹅肝代替，再用紫菜包围著，十分创新！一口咬下去，层次分明，外脆内软，一个浓郁一清淡，绵密美味的口感，齿颊留香。鹅肝柔嫩细致，一点都不油腻，而且口感顺滑，令人回味无穷。
邪恶包
$38
9 浏览
0 赞好
0 留言
海胆蟹籽杯 ($68)
海胆呈鲜艳的橘黄色，有光泽，味道鲜甜，质感细腻，入口即溶。蟹籽口感清脆，拌以海胆及寿司饭一起吃，口感丰富。
海胆蟹籽杯
$68
6 浏览
0 赞好
0 留言
三文鱼 ($40)
三文鱼厚切，肉质嫩滑，口感丰富肥美。
三文鱼
$40
7 浏览
0 赞好
0 留言
牡丹虾 ($48)
啖啖肉、胶质重，肉质富弹性，爽中带软糯。
心の火焰铁板牛柳串 ($88)
上桌时店员会为牛柳串点火，熊熊烈火即时包围著牛柳串，极具视觉震撼力，场面抢眼又壮观，属打卡必选！
心の火焰铁板牛柳串
$88
5 浏览
0 赞好
0 留言
牛柳粒软腍，配上红椒黑椒，惹味又开胃，令口感更有层次，配菜亦绝不马虎，薯角十分脆。
心の火焰铁板牛柳串
$88
1 浏览
0 赞好
0 留言
原条鳗鱼石锅饭 ($118)
原条鳗鱼放在石锅上，超澎湃！头尾部分均伸出石锅之外，视觉效果一流！鳗鱼厚度及油脂适中，不会有过腻之感。鳗鱼入口甜甜的又有弹性，加上饭粒都沾上了鳗鱼酱汁，十分下饭！
原条鳗鱼石锅饭
$118
3 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
