榤日本料理 (已結業)

话说在小编开始写食评前已光顾了不少次这间日本餐厅”榤”，因有友人介绍下才知道这间餐厅，认真的说，小编会来炮台山都暂时只为了来”榤”。这里的气氛很好，老板会与客人聊天，真是生色不少，气氛和睦又舒适，每次都喝不少酒，还会自备酒来与老板一同尝尝。每次都会点Omakase，精简的版本和丰富的版本都有点过，当然丰富版是点得最多次的了。每次都觉得非常满足，食材新鲜又多款，每次都饱到快要喊停，但每次都舍不得错过每个菜式，特别是套餐内的激多海胆配吞拿鱼腩手卷(很邪恶，非常丰富的味道在口中瞬间爆发)和鱼汤乌冬(奶白色的汤，尝得出有层次，而乌冬煮得刚刚好，有咬口和弹牙)。有时还会另点一些小食：芝麻鸡翼(做得非常出色，又香又脆，外脆内嫩)和炸咸蛋黄鸡软骨(咸香，脆口又爽口)。话说，打著这篇食评时都觉得差不多又要去会一会”榤”了，有点挂念那个味道！