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2024-12-11
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西班牙菜就食得多,依间新派菜式,的确另人眼前一亮,而且厨师巧手,心思细作,食物精致美味。餐厅环境优雅有情调,场内灯光柔和,享用美食之余,仲可欣赏窗外美景,不错的约会好地方。Set Menu for one $388 x 2头盘:泰式虎虾茄子沙律虎虾爽口弹牙,沙律菜加上泰式酱汁,酸甜开胃。头盘:酥皮焗澳洲翡翠鲍鱼伴海鲜蛋黄酱鲍鱼弹牙,外层酥皮好香,伴有沙律菜。汤:日本南瓜汤,南瓜鸡脾菇卷,南瓜汁汤底香甜顺滑,中间放了卷物,一片片的鸡脾菇卷住南瓜蓉,南瓜味更浓郁,饮汤好有层次感,好有心思,赞。汤:龙虾浓汤 +$20咸鲜龙虾汤味我至爱,汤里仲有龙虾肉好足料,啖啖滋味。主菜:炭烧南非和牛牛扒 +$60牛扒七成熟,肉质软嫩色泽红润有肉汁,味道唔错。伴有薯蓉夹杂薯粒,口感有层次。主菜:鲜鸡肉汤炖煮西斑牙黑毛猪及栗子感觉几中式,以椰菜包住黑毛猪扒,以鲜鸡汤清炖,几特别又好味。猪扒软嫩甜美。加上一块血肠,口感细腻,香料浓郁,提升风味。甜品:特色朱古力蛋糕蛋糕造型精致,连味道都咁好。朱古力味浓郁,口感松软,甜度适中,饼底系硬朱古力,丰富了口感,甜品如此出色,为今晚划上完美的句号。附加:海鲜拼盘 (鲍鱼,
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头盘:泰式虎虾茄子沙律
虎虾爽口弹牙,沙律菜加上泰式酱汁,酸甜开胃。
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鲍鱼弹牙,外层酥皮好香,伴有沙律菜。
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汤底香甜顺滑,中间放了卷物,一片片的鸡脾菇卷住南瓜蓉,南瓜味更浓郁,饮汤好有层次感,好有心思,赞。
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咸鲜龙虾汤味我至爱,汤里仲有龙虾肉好足料,啖啖滋味。
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牛扒七成熟,肉质软嫩色泽红润有肉汁,味道唔错。伴有薯蓉夹杂薯粒,口感有层次。
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感觉几中式,以椰菜包住黑毛猪扒,以鲜鸡汤清炖,几特别又好味。猪扒软嫩甜美。加上一块血肠,口感细腻,香料浓郁,提升风味。 甜品:特色朱古力蛋糕
蛋糕造型精致,连味道都咁好。朱古力味浓郁,口感松软,甜度适中,饼底系硬朱古力,丰富了口感,甜品如此出色,为今晚划上完美的句号。
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海鲜冻食,新鲜弹牙,沾上鸡尾酒酱最好味。
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