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2017-09-26
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丰洲水产最先起湾仔开第一间店(近鹅颈桥）系由日本东京筑地市场内的丰洲水产批发开设既首家餐厅！之前试过湾仔𠮶间，觉得唔错之前经开旺角见到呢度开左分店今次心思思想食日本野就去呢间分店试下啦！自家制明太子蛋卷$38蛋卷够滑，同明太子既比例适中不过得三件，略嫌少左啲同朋友每人叫左一个丼饭每个饭都跟鱼鲜味噌汤味噌汤好重鱼味，亦都有鱼肉起汤入面平时唔系好饮味噌汤，不过呢个系唔错既！黑鲔、三文鱼、油甘鱼、三文鱼子山芋丼$148呢个系朋友点既，佢话正常水准黑鲔一般，有筋我试左油甘鱼，新鲜既，不过无咩惊喜朋友话个山芋无想像中难食，可能因为加左三文鱼子，所以味道不俗我叫左谨制海胆黑鲔鱼腩蓉丼$398温泉蛋配上三文鱼子味道不过不失近距离俾大家睇下，确实几吸引！海胆份量足够，整左个小山丘出黎黑鲔鱼腩蓉都好似好多整体感觉好足料望见觉得$398 系值既之后，食左一啖我既心情由天堂...跌左落凡间可能系我谂得多左我无谂过啲黑鲔鱼腩蓉咁薄真系啱啱好遮住啲饭只可以话师傅手势超班！对比起，海胆份量就好足海胆虽然谈不上鲜甜，但系无腥味！其实食物质素不过不失，只系黑鲔鱼蓉... 现实始终系现实揾食艰难唉，太失望了
系由日本东京筑地市场内的丰洲水产批发开设既首家餐厅！
之前试过湾仔𠮶间，觉得唔错
之前经开旺角见到呢度开左分店
今次心思思想食日本野
就去呢间分店试下啦！
自家制明太子蛋卷$38
蛋卷够滑，同明太子既比例适中
不过得三件，略嫌少左啲
同朋友每人叫左一个丼饭
每个饭都跟鱼鲜味噌汤
味噌汤好重鱼味，亦都有鱼肉起汤入面
平时唔系好饮味噌汤，不过呢个系唔错既！
黑鲔、三文鱼、油甘鱼、三文鱼子山芋丼$148
呢个系朋友点既，佢话正常水准
黑鲔一般，有筋
我试左油甘鱼，新鲜既，不过无咩惊喜
朋友话个山芋无想像中难食，
可能因为加左三文鱼子，所以味道不俗
我叫左谨制海胆黑鲔鱼腩蓉丼$398
温泉蛋配上三文鱼子味道不过不失
近距离俾大家睇下，确实几吸引！
海胆份量足够，
整左个小山丘出黎
黑鲔鱼腩蓉都好似好多
整体感觉好足料
望见觉得$398 系值既
之后，食左一啖
我既心情由天堂
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跌左落凡间
可能系我谂得多左
我无谂过啲黑鲔鱼腩蓉咁薄
真系啱啱好遮住啲饭
只可以话师傅手势超班！
对比起，海胆份量就好足
海胆虽然谈不上鲜甜，但系无腥味！
其实食物质素不过不失，
只系黑鲔鱼蓉...
现实始终系现实
揾食艰难
唉，太失望了
张贴
