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2016-06-27
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与朋友相聚吃饭最怕就是决定餐厅，大家各有所好，有的喜欢意大利菜、有的喜欢日本菜，总是难以达成共识。有人或会提议去吃放题，然而款式来去如是，新意欠奉；有人或会提议去吃自助餐，然而价格高昂难以经常光顾。这间元朗开业不久的餐厅，店名标明供应意法日菜，让人觉得非常有趣，试问何曾能够在同一餐厅中分别品尝到多个国家的菜式呢？ 餐厅环境宽敞舒适，装饰摆设皆围绕船长餐厅的主题，水手锚等尽入眼帘。打开餐牌，惊讶地发现餐厅不但供应意法日三国菜，港式焗饭、印度咖哩配烤饼，以至西餐的铁板牛扒更一应俱全，可谓是达成心想事成的愿望：想吃甚么，就有甚么。 罗马人什菜汤 ($16)什菜汤味道与罗宋汤差不多，不过不像坊间部份餐厅的汤般稀释，番茄味颇浓，十分醒胃。 船长焗海鲜饭 ($68)这个焗饭相信是餐厅招牌菜之一，亦是我的头号目标。首先卖相已是无懈可击，从未见过一间餐厅的海鲜焗饭会放上巨型长脚蟹脚，更用上鱿鱼、连壳的青口、大虾和蚬！ 餐厅细心地提供一把剪刀，好让客人可以剪开蟹脚，不过对我来说依然有点困难😂青口和大虾体积亦不少，海鲜皆没有雪藏味道，更没有部分餐厅海鲜肉质霉烂的情况出现。铺上芝士及白汁的饭底更是用
这间元朗开业不久的餐厅，店名标明供应意法日菜，让人觉得非常有趣，试问何曾能够在同一餐厅中分别品尝到多个国家的菜式呢？
餐厅环境宽敞舒适，装饰摆设皆围绕船长餐厅的主题，水手锚等尽入眼帘。
打开餐牌，惊讶地发现餐厅不但供应意法日三国菜，港式焗饭、印度咖哩配烤饼，以至西餐的铁板牛扒更一应俱全，可谓是达成心想事成的愿望：想吃甚么，就有甚么。罗马人什菜汤 ($16)
罗马人什菜汤
$16
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船长焗海鲜饭 ($68)
船长焗海鲜饭
$68
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船长焗海鲜饭
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餐厅细心地提供一把剪刀，好让客人可以剪开蟹脚，不过对我来说依然有点困难😂
青口和大虾体积亦不少，海鲜皆没有雪藏味道，更没有部分餐厅海鲜肉质霉烂的情况出现。
铺上芝士及白汁的饭底更是用上珍珠米制成的番茄炒饭，芝士能够拉出少量拉丝，而白汁中更添合蘑菇片及洋葱，每个细节都尽显心思
美中不足的是白汁份量不足以覆盖所有饭，虽然店方用上番茄炒饭，没有拌以酱汁同吃亦不至于淡而无味，不过白汁再多固然就更好了 日式锅烧鳗鱼斧饭 ($88)
日式锅烧鳗鱼斧饭
$88
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日式锅烧鳗鱼斧饭
$88
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日式锅烧鳗鱼斧饭
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鳗鱼尚算大条，然而末端部分烧焦，而且肉质略微带韧，有点失色。
白酒汁煮珍珠蚬 ($33)
白酒汁煮珍珠蚬
$33
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珍珠蚬份量非常多，以往在其他餐厅吃过的煮蚬大多以没有蚬肉的蚬壳滥竽充数，但是这个却正正相反，几乎全部都连有蚬肉，而体积亦不算迷你，值得一赞
水手煲仔咖哩牛腩配印度烤饼 ($52)
水手煲仔咖哩牛腩配烤饼
$52
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牛腩和薯仔均非常软腍入味；咖哩味道浓厚偏辣；印度烤饼较厚，烟烟韧韧颇有口感；将印度烤饼浸入咖哩汁沾满，确是惹味 巨峰提子芒星梳打 葡萄柚子芒星梳打 ($22)
巨峰提子芒星梳打 葡萄柚子芒星梳打
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杯子外型酷似龙卷风一样，梳打颜色层层渐变，卖相吸引，最特别的是入面更加入了星星形状的芒果味啫哩
这间餐厅的食物绝对能够迎合不同口味，款式多而味道质素亦不错，价廉物美；店员亦殷勤友善，看到我们没有纸巾的时候更赶快为我们送上，怪不得现场坐满一家数口甚至公司同事
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