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2015-10-30
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同几个团友仔嘅小饭局，想要揾啲食物有水准，环境有气氛嘅餐厅，所以，就想到嚟Babbo Trattoria，喺听老友早前推介过嘅一间意大利餐厅。虽然只喺星期二晚，但入座率有八乘几、九乘满。踏入餐厅，的确颇有气氛，柔和嘅灯光，深啡嘅色调，都喺令人感觉舒服，放下平日紧张嘅工作情绪 。转角入面有两张马蹄位，更有少少自成一角嘅感觉。餐厅有午市套餐供应，睇落选择不少，又抵食，啱晒当中一个晌附近工作嘅朋友。更有下午茶供应，然而，晚市则只有散点菜式。一如大部份意大利餐厅，菜式类别都喺前菜（冷盘 / 热盘）、汤品、意大利饭、意大利面、特色主菜、薄饼……等等为主。 Sangria $250 西班牙杂果酒可配红酒或白酒，本来小弟就想餐后叹杯意大利咖啡，但难得友人喜欢食饭时下少少酒，所以，就点一客嚟试试。依度嘅杂果酒跟平时所见嘅唔同，色泽较浊，入口酒意好轻，较似杂果宾治，向店员查询，原来加入咗青柠汁同橙汁，怪不之得酒味唔重，个人较钟意西班牙嘅版本，但依个就适合唔太饮得酒嘅朋友 。 西西里式八爪鱼他他 $138 前菜选牛肉他他就甚有代表性，不过，担心朋友接受唔到生牛肉，所以，八爪鱼他他喺理想嘅替
虽然只喺星期二晚，但入座率有八乘几、九乘满。踏入餐厅，的确颇有气氛，柔和嘅灯光，深啡嘅色调，都喺令人感觉舒服，放下平日紧张嘅工作情绪 。转角入面有两张马蹄位，更有少少自成一角嘅感觉。
餐厅有午市套餐供应，睇落选择不少，又抵食，啱晒当中一个晌附近工作嘅朋友。更有下午茶供应，然而，晚市则只有散点菜式。
一如大部份意大利餐厅，菜式类别都喺前菜（冷盘 / 热盘）、汤品、意大利饭、意大利面、特色主菜、薄饼……等等为主。
Sangria $250 西班牙杂果酒可配红酒或白酒，本来小弟就想餐后叹杯意大利咖啡，但难得友人喜欢食饭时下少少酒，所以，就点一客嚟试试。依度嘅杂果酒跟平时所见嘅唔同，色泽较浊，入口酒意好轻，较似杂果宾治，向店员查询，原来加入咗青柠汁同橙汁，怪不之得酒味唔重，个人较钟意西班牙嘅版本，但依个就适合唔太饮得酒嘅朋友 。
Sangria
$250
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西西里式八爪鱼他他 $138 前菜选牛肉他他就甚有代表性，不过，担心朋友接受唔到生牛肉，所以，八爪鱼他他喺理想嘅替代之选。八爪鱼切得超薄，但入口保持一份韧劲，有咬口，而调味只喺啲橄榄油、蕃茄粒，少少香草碎，唔抢八爪鱼嘅鲜甜味 。
西西里式八爪鱼他他
$138
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主菜选咗3款，一客意大利饭，喺小弟嘅心水菜，一客扁意粉及一只烧鸡。初时都担心晌依类高级餐厅，份量会唔会得好少，今比我相像嘅多，所以，三客主菜后都唔需要再加，因为，仲有甜品嘛！意式牛肝菌炖饭 $208
除牛肝菌外，仲有其他杂菌，所以，个饭好有菌香，而饭粒好有咬口，个汁啱啱好，无多余，感觉唔会太湿，而面面加多一抹酸忌廉，更有少少神来之笔嘅效果，睇落似简单，但做得非常有水准。
意式牛肝菌炖饭
$208
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曙光汁带子扁平面意粉 $218 纯粹好奇个曙光汁喺点，英名叫Aurora Sauce，由来喺点？店员解说个汁嘅色泽橙橙黄黄，有啲似曙光，所以，取名曙光汁，喺意式嘅经典酱汁之一。咁究竟味道喺点，其实简单嚟讲，就喺轻盈嘅忌廉蕃茄酱，口感比较滑，味道带微酸 。个扁意粉煮得咬口，已经令道意粉成功咗1/3；酱汁嘅稀杰度又恰到好处，令意粉好挂汁，再成功多1/3，加上带子厚肉入口鲜甜得很，个人而言，道扁意粉真喺扁鼻佬带眼镜，无得顶呀！
曙光汁带子扁平面意粉
$218
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迷迭香烤鸡 $298 烤鸡一向都好有市场，因为牛扒、猪肉感觉都重肉感多啲，尤其女生，想食肉又想轻盈啲，鸡肉就可谓不二之选。只烤鸡外观烧得金黄焦香，睇到都引死人！入口唔单止皮脆肉嫩，而且入味又够均匀，内外都尝到香草嘅芳香。
迷迭香烤鸡
$298
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近尾声，又喺甜品时段，向店员索取甜品餐牌时，原来佢哋喺会餐牌连「样本」（除雪糕外）一齐呈上，真喺万分意外 ！
鲜果奶酪 $58我哋所点嘅3款甜品中，以依个意大利奶冻失望少少，其实佢个奶味好浓郁，但质感比较稀，入口感觉削身，鲜果亦只喺两粒蓝莓，所以，先话喺失望啲 。
鲜果奶酪
$58
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马卡风芝士（小弟惯用嘅译名）喺做意大利芝士饼嘅基本材料，估唔到可以就咁用嚟做甜品。可配提子醋或士多啤梨汁，拣前者觉得够特别，因为用上真真正正嘅原味马卡风芝士，芝士味唔会太浓，质感软而挺实， 配个醋汁真喺几得意，酸香中有份细腻，不过，因为配搭较别具一格，相信未必人人钟意 。
玛之卡邦小点
$58
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好有惊喜，因为芝士味好浓郁，富奶香而滑溜，卖相又几靓，不过，两条朱古力脆条唔多脆。店员介绍时话喺自家制，不过，定价会令部分人却步而错过依款味美嘅芝士雪糕 。
芝士雪糕
$78
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