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2020-09-11
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店内充满越南风情，店面不大，但给我的感觉很干净整洁，留意到店员清洁桌面都很仔细。餐厅采用电子下单的方法，有好也有不好， 自助下单够方便快捷， 但好像总不及拿著实物餐牌一般的兴奋吧。下单之后，很快上菜。咖哩香茅猪扒饭加日本荷包蛋($58+$8)，用模仿越南地道竹碟的碟盛着，香茅猪扒新鲜炸起，薄身，唔肥，香脆而肉质松软，整整两大块，好食。 咖哩椰香味重，小辣。伴碟除了两片青瓜，还有两小块甜蕃薯， 都几惊喜又够特别。春娇火车头金边粉($68)， 分量很大， 面底多 ， 除了生熟牛肉、牛丸 和牛腩外， 很惊喜竟然有花胶， 又大块又淋，配充满牛肉味的汤底，很入味。 最喜欢大量的香葱还有生洋葱，去过越南便知道当地人很喜欢吃汤面配搭大量的香菜， 所以这碗火车头不失越南地道的风味。网纸虾春卷($36)，外皮香脆，馅料充满芋头香， 但虾味就比较淡。还点了越南热咖啡，跟餐加($12)，加了炼奶，比较甜。
餐厅采用电子下单的方法，有好也有不好， 自助下单够方便快捷， 但好像总不及拿著实物餐牌一般的兴奋吧。
下单之后，很快上菜。咖哩香茅猪扒饭加日本荷包蛋($58+$8)，用模仿越南地道竹碟的碟盛着，香茅猪扒新鲜炸起，薄身，唔肥，香脆而肉质松软，整整两大块，好食。 咖哩椰香味重，小辣。伴碟除了两片青瓜，还有两小块甜蕃薯， 都几惊喜又够特别。
咖哩香茅猪扒饭
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春娇火车头金边粉($68)， 分量很大， 面底多 ， 除了生熟牛肉、牛丸 和牛腩外， 很惊喜竟然有花胶， 又大块又淋，配充满牛肉味的汤底，很入味。 最喜欢大量的香葱还有生洋葱，去过越南便知道当地人很喜欢吃汤面配搭大量的香菜， 所以这碗火车头不失越南地道的风味。
春娇火车头金边粉
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网纸虾春卷($36)，外皮香脆，馅料充满芋头香， 但虾味就比较淡。
还点了越南热咖啡，跟餐加($12)，加了炼奶，比较甜。
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