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2024-07-23
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香港难得发掘到主打牡蛎蚝汤同鲷鱼白汤既高质拉面小店 作为拉面控一定唔可以错过❤️小店门面低调 墙身布满日本动漫figure 感觉亲民贴地btw我欣赏呢间小店好肯钻研特色新口味同检讨改善 老板讲到对出品好有要求 汤底煮出黎唔满意会索性全日唔开舖 开业半年黎不断吸收意见改良🫡🦪终极之广岛牡蛎浓汤拉面 $138每日限量发售 配料有三只广岛蚝 酱渍牡蛎 三片慢煮叉烧 溏心蛋 加配酱渍鲍鱼+$22熬制超过9小时既牡蛎浓汤 一饮落去果然充满蚝肉浓郁既鲜味精华 再渗透出酱油咸香 两者层次丰富好夹 第一次试蚝汤原来可以咁特别🥰广岛蚝大只熟度刚好 鲜甜唔腥 酱渍鲍鱼弹滑入味 系蚝汤衬托下更显鲜味 慢煮叉烧薄切 口感软弹平均 肉味可以更突出🐟极之真鲷鱼白汤拉面 $98本身好中意饮鱼汤 所以呢个鲷鱼汤都必试埋~ 鱼汤奶白色 鲜甜浓郁唔腥 有微微姜既辛香 喉咙好c服 饮到落底仲饮到鱼蓉质感 非常真材实料😇炸鱼皮香脆 浸一浸鱼汤食一流 鲷鱼肉嫩滑弹牙 绝对唔会又霉又烂 配有叉烧同溏心蛋 同样满足老板推荐下次可以试埋终极多重贝汁汤拉面 见到卖相舖满连壳蚬肉非常吸引🤤小食就叫左北海道芝士年糕同明太子鸡翼 外脆里面软糯
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小店门面低调 墙身布满日本动漫figure 感觉亲民贴地
btw我欣赏呢间小店好肯钻研特色新口味同检讨改善 老板讲到对出品好有要求 汤底煮出黎唔满意会索性全日唔开舖 开业半年黎不断吸收意见改良🫡
终极之广岛牡蛎浓汤拉面
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🦪终极之广岛牡蛎浓汤拉面 $138
每日限量发售 配料有三只广岛蚝 酱渍牡蛎 三片慢煮叉烧 溏心蛋 加配酱渍鲍鱼+$22
终极之广岛牡蛎浓汤拉面
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熬制超过9小时既牡蛎浓汤 一饮落去果然充满蚝肉浓郁既鲜味精华 再渗透出酱油咸香 两者层次丰富好夹 第一次试蚝汤原来可以咁特别🥰
终极之广岛牡蛎浓汤拉面
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广岛蚝大只熟度刚好 鲜甜唔腥 酱渍鲍鱼弹滑入味 系蚝汤衬托下更显鲜味 慢煮叉烧薄切 口感软弹平均 肉味可以更突出
极之真鲷鱼白汤拉面
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🐟极之真鲷鱼白汤拉面 $98
本身好中意饮鱼汤 所以呢个鲷鱼汤都必试埋~ 鱼汤奶白色 鲜甜浓郁唔腥 有微微姜既辛香 喉咙好c服 饮到落底仲饮到鱼蓉质感 非常真材实料😇
极之真鲷鱼白汤拉面
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炸鱼皮香脆 浸一浸鱼汤食一流 鲷鱼肉嫩滑弹牙 绝对唔会又霉又烂 配有叉烧同溏心蛋 同样满足
老板推荐下次可以试埋终极多重贝汁汤拉面 见到卖相舖满连壳蚬肉非常吸引🤤
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小食就叫左北海道芝士年糕同明太子鸡翼 外脆里面软糯 有阵阵芝士香 鸡翼啖啖肉好香口
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