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2010-11-10
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6-11-2010久闻呢度有价钱相宜的 omakase lunch 供应, 睇了大家的食评及相片又觉得几吸引, 趁是日「赚」了半日假又想食好一点, 捉了朋友陪我试试. 大家都叫了 omakase ($140), 生嘢熟嘢炸嘢乜都有 d, 唔知是否太大期望, end up 又觉得唔系特别好食, 不过师傅落足心机就系真的, 所以整体都尚算满意:-前菜系木鱼清汤菠菜及灵芝菇 (?), 食落冰冰凉凉又清清淡淡,「漱口」不错.刺身系三文鱼 (... !) 及赤身, 后者鱼味算浓, 作为 lunch 货色算系咁的; 三文鱼完全唔想食, 不过食了又觉得几肥, 捽多几吓味道新鲜清香又唔辣的 wasabi, 其实味道都 ok, 只系唔明点解隔篱位𠮶两个人一样叫 omakase, 佢哋份刺身会系白身鱼 + 赤身, 我哋就俾三文鱼 天妇罗: 有虾, 南瓜及青椒, 粉浆薄脆唔油腻, 而最好食就当然系只虾, 外脆内鲜爽 天妇罗汁内亦有磨得幼细的萝白茸, 配炸物同吃当然好, 但其实萝白茸空口食亦得, 哈哈. 煮物有豚肉, 莲藕, 蒟蒻, 冬菇, 红萝卜, 笋 etc, 煮得入味 (酱油 + 味醂 + 糖?
6-11-2010
久闻呢度有价钱相宜的 omakase lunch 供应, 睇了大家的食评及相片又觉得几吸引, 趁是日「赚」了半日假又想食好一点, 捉了朋友陪我试试. 大家都叫了 omakase ($140), 生嘢熟嘢炸嘢乜都有 d, 唔知是否太大期望, end up 又觉得唔系特别好食, 不过师傅落足心机就系真的, 所以整体都尚算满意:-
前菜系木鱼清汤菠菜及灵芝菇 (?), 食落冰冰凉凉又清清淡淡,「漱口」不错.
刺身系三文鱼 (... !) 及赤身, 后者鱼味算浓, 作为 lunch 货色算系咁的; 三文鱼完全唔想食, 不过食了又觉得几肥, 捽多几吓味道新鲜清香又唔辣的 wasabi, 其实味道都 ok, 只系唔明点解隔篱位𠮶两个人一样叫 omakase, 佢哋份刺身会系白身鱼 + 赤身, 我哋就俾三文鱼
天妇罗: 有虾, 南瓜及青椒, 粉浆薄脆唔油腻, 而最好食就当然系只虾, 外脆内鲜爽 天妇罗汁内亦有磨得幼细的萝白茸, 配炸物同吃当然好, 但其实萝白茸空口食亦得, 哈哈.
煮物有豚肉, 莲藕, 蒟蒻, 冬菇, 红萝卜, 笋 etc, 煮得入味 (酱油 + 味醂 + 糖?), 食落香甜, 不过豚肉较韧, 蔬菜类则爽脆清新, 蒟蒻就当然一贯的 Q 啦, 哈哈 整体系送饭不错的一款食物.
温泉玉子: 蛋白半透明, 蛋黄就呈溏心, 拌匀 d 汁 (味道好似平日食乔麦面的汤底, 系酱油?) 一齐食, 味道香浓又滑口, 正
烧鱼: 系鲷鱼 (?) 及三文鱼, 几干几嚡亦无味, 不过既然食时已摊冻不少系自己问题, 无办法.
白饭: 唔系日本米, 亦煮得有点太软身, 唔算十分喜欢.
味噌汤: 昆布及豆卜都好多, 饮落够味, 唔过咸, 味道普通, 不过唔差就系真的.
最后来杯咖啡, 斋饮唔算好苦, 但几稀薄, 落糖落奶后味道就淡得很, 连唔饮咖啡的朋友试了都觉得无咖啡味 (), 我就当然饮到嘴都歪了.
试了少少朋友的绿茶雪糕, 质地极滑, 不过奶味就较重, 而且甜了少少, 唔知边只牌子? 唔啱口味.
而点解唔算好好食, 都仍然感觉良好, 全因食得出一脚踢的师傅 (Washizawa 先生?) 的心机, 店员们态度亦友善亲切, 系食得几开心的.
埋单连加一每人 $154, 有机会嚟食 omakase dinner 就好了.
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