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2013-03-19
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星期日陪表妹一家到葵芳行街十平, 晚饭时间度度都咁多人, 最终拣了去 - 上海婆婆, 依间舖几间分店永远都好多人排, 所以今次都系第一次试.个人黎讲, 上海菜我不太喜好, 不过当中都有些我喜欢的食物o既...就如镇江肴肉, 喜欢佢的肉配上jelly般的口感, 今次依间较实口, 点上醋味道更佳. 蒜泥白肉 - 唔好见咁红以为好辣, 实在一点都不辣, 酱料偏甜, 配上姜丝与粉皮亦不错, 肉片肥瘦有序, 只是唔够辣亦唔够蒜味.上海炒饭 - 炒得粒粒晶莹香口, 配上腊肉更野味.肉香茄子 - 酱汁甜甜地, 我喜欢.锅贴 - 我无食, 依类皮厚的上海食品一向不是我杯茶.沙锅云吞鸡 - 云吞不错, 汤浓, 感觉味精重了点, 鸡拆肉碟上, 配汤食无咁谐.总观是一间我比较喜欢的上海菜, 坐位舒适寛落.
个人黎讲, 上海菜我不太喜好, 不过当中都有些我喜欢的食物o既...
就如镇江肴肉, 喜欢佢的肉配上jelly般的口感, 今次依间较实口, 点上醋味道更佳.
蒜泥白肉 - 唔好见咁红以为好辣, 实在一点都不辣, 酱料偏甜, 配上姜丝与粉皮亦不错, 肉片肥瘦有序, 只是唔够辣亦唔够蒜味.
上海炒饭 - 炒得粒粒晶莹香口, 配上腊肉更野味.
肉香茄子 - 酱汁甜甜地, 我喜欢.
锅贴 - 我无食, 依类皮厚的上海食品一向不是我杯茶.
沙锅云吞鸡 - 云吞不错, 汤浓, 感觉味精重了点, 鸡拆肉碟上, 配汤食无咁谐.
总观是一间我比较喜欢的上海菜, 坐位舒适寛落.张贴
