Deep Sea Oyster & Steak

营业中

休息中

之前嚟食过觉得唔错，尤其记得生蚝几新鲜，一嚟即刻order咗四只。爱尔兰Schaller系上次最爱，虽然唔系话好大只，但系爽滑鲜甜，海水味唔会好重，aftertaste都好清甜。 西非野生蚝味道就霸道好多，大大只好厚肉，creamy而且蚝味好浓。安格斯肉眼有两只手掌咁巨型，煎得香口，啱啱好五成熟。 油脂分布几好，牛肉有弹性，配炸蒜好香。 钟意薯条系明显食到薯仔口感嘅粗薯，热辣辣软熟有薯味。烧牛舌芯有惊喜，估唔到会做到日式串烧店嘅水准，咬落去爆汁，厚切弹牙。